Какво е комфортна храна и може ли да помогне на нашата психика?
разни / / April 09, 2021
Любимите ястия ви ободряват, но е по-добре да не ги прекалявате.
Какво е комфортна храна
Комфортната храна е храна, която има носталгична или сантиментална стойност за хората. Например обичайната храна от детството, която е свързана с комфорта. Благодарение на това тя, според идеята, трябва да подобри състоянието си, ако е труден ден.
Често удобната храна е висококалорична, с много въглехидрати. И разбира се, всеки има своя. Предпочитанията на човек зависят от региона, в който е прекарал детството си, националните и културните особености. Ако за един е борш, за друг е къри.
Комфортното хранене е всяка питателна храна, която осигурява усещане за спокойствие и сигурност. Терминът често се използва и от психолози. Храната, която може да даде вкус на детството или асоциация с измислицата на баба, в много отношения помага за справяне със сезонната депресия, подобрява настроението и като цяло подобрява отношението на човека. Най-често искате комфортно хранене по време на период на стрес, както и по време на периода на преструктуриране на тялото по време на смяната на сезоните, така че аклиматизацията да е по-гладка.
Юлия Кузнецова
Психолог на услугата "Teledoktor-24"
Какво казват изследванията за комфортната храна
Изглежда, че вкусната и прекрасна храна развеселява всички. Не всички обаче са толкова прости.
В едно малко проучванеКомфортната храна всъщност утешава ли емоционалните ядещи? (Модериран) медиационен анализ Учените са тествали как емоционалните хора реагират на удобна храна. изземете стреса, и техните противоположности, което при вълнуващи ситуации не побира парче в гърлото. Оказа се, че първите са в по-добро настроение, а вторите, напротив, тъй като това противоречи на обичайното им хранително поведение.
В друго проучване учените заключаватМитът за комфортната храначе комфортната храна наистина подобрява настроението ви. Но в същото време те на практика не забелязаха разликата със случаите, когато на участниците се даваше „неудобна“ храна. Нещо повече, дори и да не са били хранени изобщо, след известно време настроението е все така подобрен и вече не се разваля.
Освен това социологическите проучвания показват, че мъжете и жените предпочитатПроучване на предпочитанията за комфортна храна в зависимост от възрастта и пола разнообразна удобна храна. За първите това са пълноценни основни ястия като гювечи и пържоли, за вторите - закуски и десерти като шоколад и сладолед. Предполага се, че това се дължи на факта, че мъжете искат да се чувстват внимателни и са готови да го приемат под формата на ястие, което включва инвестицията на нечии усилия. А жените не искат да готвят и почистват кухнята след това, затова избират нещо готово за ядене.
Защо комфортната храна не е най-добрият начин да помогнете на психиката си
Според психолог от австрийския здравен център Verba Mayr Вячеслав Любимов, по време на хранене човек задоволява една от основните потребности - задоволява глада. Понякога това е придружено от приятен разговор, музика, атмосфера и обстановка, които са приятни за окото и ухото. Тогава говорим за задоволяване на друга нужда - в социално взаимодействие.
Храната е в състояние да осигури това, от което се нуждае човек, а също така помага да се чувствате спокойни в ситуации, които са стресиращи. Може да се превърне и в награда за постижение, когато искате да отпразнувате резултата.
Ако храната не е свързана с основната нужда за задоволяване на глада и се използва като инструмент за постигане на някои психологически състояния и в същото време човек губи контрол над количеството или качеството на храната, можем да говорим за хранително разстройство поведение.
Вячеслав Любимов
Психолог в австрийския здравен център Verba Mayr
Факт е, че храната може да подобри настроението и да облекчи състоянието за определен период, но не решава проблема. В същото време човек свиква с това „вълшебно хапче“, което дава възможност да се чувства по-добре. И дори ако някой няма навика да изземва стреса, той може да се развие. И тъй като причините чувствам се зле от това те не изчезват никъде, има голям риск човек все по-често да прибягва до храна, която може да се отрази негативно на здравето му.
Когато комфортната храна все още може да помогне
Добре нахраненият човек е спокоен човек. Психологът Юлия Кузнецова обяснява, че утоляването на глада дава усещане за сигурност и намалява безпокойството. Храната също е свързана с оцеляването, поради което има толкова много място в живота ни.
Храната обаче може да помогне, а не да навреди, само в случай на смислено отношение към нея. Например, ако приготвите фирменото ястие на баба си за вечеря, едва ли ще се случи нещо лошо. Но има значение, ако ядете, да речем, една чиния пържени картофи или целия тиган наведнъж.
Всичко изисква баланс и съзнателно отношение към живота ви. Хормоните на радостта, а заедно с тях и чувство на спокойствие и сигурност, добро настроение, могат да бъдат получени и по други начини, несвързани с храната. И нека вкусните ястия да бъдат украса на живота ви, но не и неговият смисъл или проблем.
Юлия Кузнецова
Можете също така да развиете добър навик да ядете здравословна храна в радостни и щастливи моменти. Тогава, в период на стрес, ще бъде достатъчно да смачкате пръчка целина, за да възвърнете психическия комфорт и да не навредите на здравето си.
Прочетете също🧐
- 10 хранителни мита отдавна опровергани от науката
- Какво казва японският термин „кучисабиши“ за връзката ни с храната?
- Какво да ядем вместо хапчета, за да се справим с леко заболяване
- Добре ли е да се яде една и съща храна всеки ден
- 25 весели телевизионни предавания, които да гледате, докато готвите
Нещата, които не трябва да съществуват, се обсъждат в мрежата. Ето 15 примера