Продължавайки темата на здравословен начин на живот и вечния въпрос дали здравословна храна, за да бъде още по-вкусна, бих искал да ви предложим няколко прости и вкусни идеи за салати. Особено, защото на лятото носа - време за пикници и вечери на открито. Тези салати могат лесно да вземете със себе си на пикник без страх от каша наоколо с големи чаши и други кухненски прибори! Тъй като те се сервират на малки дървени шишчета! Ще бъде вкусно и лесно, обещавам ти!
1. Капрезе салата. На първо място за мен е най-простите и вкусна салата - "Капрезе"! Това е комбинация от сладки домати, мека и нежна моцарела, зехтин и босилек. Ако сте поръчали тази салата в заведение, ще послужи нарязани на тънки филийки с моцарела филийки домати, и всичко това ще бъде подправена с студено пресован зехтин с босилек (на вкус балсамов оцет). Пикник нужда опростена версия: резба върху шишчета, редуващи филийки домати (или цяло домати чери) и моцарела топки, или е по-евтин вариант на местното производство, нарязани на кубчета. Зехтинът може да бъде лесно да се вземе със себе си на пикник - това е полезно не само за тази салата. Пресен босилек също могат да бъдат заменени със смес от суха, например, една и съща "италиански билки" трябва да се оправи. Просто имайте предвид, че доматите трябва да бъде сладък и ароматен. Ако сте приели парниковите приветливи билки, вие едва ли ще можете да получите удоволствие от това.
2. Гръцка салата. Гръцките опции салата може да са няколко и всички там поставя, че повечето от всички любови. Предлагам ви по-познат ни набор от: домати, маслини, сирене, краставици и чушки (по желание). Нарязаните зеленчуци и сирене на големи парчета и нанизани на шишчета последователно. Отгоре със същия зехтина и се сушат билки.
3. Плодова салата. Всичко е просто - нанизани на шишчета, нарязани на големи парчета от вашия любим плод. Тъй като това не е точно това, от сезона, той може да бъде консервирани плодове (ананас, праскова) плюс свеж (портокал, банан, киви).
Сега искам да ви предложи доста интересни, дори екзотични комбинации. Те не са съвсем в сезон, така че, докато ги отлага в касичка.
4. Пъпеш и прошуто. Това е възможност за юли и август, когато узреят ароматен и сладък пъпеш! Тези, които са го опитвали, разберете ме! Wild и невероятно вкусна комбинация от сладък пъпеш и сушени меса! Вярно е, че за всеки. Разбира се, аз не ви съветваме да ядат пъпеш, увит в шунка Парма. Много е вкусно, но изключително скъпо. Можете да намерите подобен продукт на местната кухня - не е толкова добър, но това е доста интересен и достъпен.
5. Диня, фета и розмарин. Това е още по-луда комбинация от пъпеш и шунка! Но си струва! Основното, което да се изчака за сезона и изберете правилния динята! Нарежете охладено диня и фета на малки парченца (но такава, че да е възможно да се наложи на шиш), зехтин се смесва с прясно или сухо розмарин, поливане от върха - това е всичко!
За да обобщим всичко, а след това за тези салати ще трябва нарязани на големи парчета от плодове и зеленчуци, сол, черен пипер, маслинови масло, леко сухи подправки или пресни подправки (босилек, розмарин) и, разбира се, дървени шишчета, които ще бъдат всички възбудим. Лесно, вкусно и здравословно! Насладете се на апетита и вкусна всички в неделя!