“Приложно краезнание. История и традиции на гастрономическата култура на регионите на света" - курс 96 000 рубли. от MSU, обучение 36 седмици. (9 месеца), Дата: 1 октомври 2022 г.

програма има подчертан интердисциплинарен характер, като съчетава знания не само от хуманитарни, но и от социални и природонаучни дисциплини.

Структура Курсът предоставя комбинация от теоретична основа с практически упражнения.

Програмата разглежда аспекти като историята на храната и хранителните традиции на различни региони на света, храната като обект на културното наследство на човечеството, нейната роля и място в художествената култура, изкуството, митологията, празниците и обредите, гастрономическия туризъм, теорията и практиката на връзките с обществеността в гастрономията индустрии, фундаментални и съвременни проблеми на храненето, храната като фактор на регионалната идентичност, проблеми на взаимодействието между културите, основите на междукултурното комуникации.

Кариерни възможности. Завършилите програмата придобиват уникални теоретични знания, както и набор от професионални умения, които осигуряват успешна кариера в областта на отношенията с публичност, реклама, маркетинг, журналистика, телевизия, в гастрономически интернет портали, в ресторантьорския бизнес, бизнес с производство на храни, туризъм, консултантски компании, компании, занимаващи се с организиране на гастрономически фестивали, обществени и държавни организации, изследователски и образователни структури.

Записване за програмата и консултации:

електронна поща: [email protected] 

тел.: (495) 734-02-60, (499) 783-02-64