Подкаст „Време за ядене“: как да обичаме зеленчуците, дали да ги замразяваме и кои да ядем, ако искате да отслабнете

От този епизод ще разберете кои зеленчуци съдържат най-полезните витамини, дали си струва да купувате за зимата и да замразявате плодове за бъдеща употреба и кой зеленчук ви помага да отслабнете най-бързо. Авторът ще отговори на тези въпроси. книги „Изядох вашите митове“ и основател телеграм канал Храна и наука Всеволод Остахнович.

Припомняме, че правим това предаване заедно с едноименника кулинарен проект Lifehacker, където можете да намерите рецепти за всеки вкус.

01:55 - какви са плюсовете и минусите на зеленчуците, които се продават по пазарите и супермаркетите.

06:14 - вярно ли е, че е нерентабилно да се вземат „извънсезонни“ зеленчуци.

08:40 Коя е най-добрата храна за тези, които отслабват.

12:14 Как да възпитаме у децата любов към зеленчуците.

15:51 - Има ли смисъл да замразявате зеленчуците за зимата.

18:25 Как правилно да ги съхранявате.

24:27 - рубрика "Ястие на деня": приготвяне на къри от тиква и нахут. Намерете текстовата версия на рецептата Тук.

Абонирайте се за подкаста "Има време" и го слушайте, където е удобно: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Яндекс музика», «Във връзка с" И лята кутия, YouTube И звуков поток.