0
Прегледи
Направете тази рецепта за печена пуйка. Невероятно нежно и сочно месо се крие под златистокафява кора на хлебни трохи и пармезан.
Изсипете брашно в една купа, а бисквити с фино настърган пармезан във втората. В третата разбийте яйцата с белтъци, вода и горчица.
Нарежете пуешкото филе на големи парчета с малка дебелина. Подправете със сол и черен пипер от двете страни.
Потопете всяко парче пуйка в брашно, потопете в яйчената смес и оваляйте в галета.
Запържете на среден огън в олио за около 4-5 минути от всяка страна.
Пуйката може да се пече и във фурна, предварително загрята до 220 ° C, за около 10-15 минути.
4.6171