Петминутно сладко от цариградско грозде

Петминутното сладко от цариградско грозде има вкусен вкус. Това ще бъде чудесно допълнение към печени изделия или самостоятелен десерт.

• Автор на рецептата: Ирина Сахарова
• След подготовката ще получите 10 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 1440 минути

Съставки

• Цариградско грозде 1200 гр
• Захар 1 кг
• Вода 200 мл

Метод на готвене

• Подредете цариградското грозде, отстранете опашките и дръжките. Изплакнете плодовете под течаща вода и подсушете.

• Сложете цариградското грозде в тенджера, добавете половината захар и разклатете внимателно няколко пъти. Оставете да действа 4-6 часа при стайна температура.

• Поставете тенджера с цариградско грозде на слаб огън, добавете вода и оставете да заври. Добавете останалата захар и разбъркайте внимателно. Отстранете всяка пяна, която се образува на повърхността.

• Сварете сладкото за 5 минути, след това свалете от котлона и оставете за няколко часа, за да се охлади напълно.

• Сложете цариградското грозде отново на котлона и след като заври, варете на тих огън за още 5 минути. Отстранете отново от огъня и охладете за няколко часа.

instagram viewer

• Третият път сварете сладкото за още 5 минути, след което го изсипете в стерилизирани буркани и покрийте с капаци. Обърнете, увийте в одеяло или одеяло и оставете да се охлади напълно.

4.6125