Гювеч от тиквички с кайма и извара

Гювечът от тиквички с кайма се оказва сърдечен и освен това много вкусен благодарение на пълнеж от сирене, извара и яйца и мляко.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 60 ​​минути

Съставки

• Кайма 150гр
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Тиквички или тиквички 1 брой
• Чесън 2-3 скилидки
• Яйца 2 броя
• Мляко 400 мл
• Растително масло 1 с.л. лъжицата
• Извара 80гр
• Сирене 100гр

Метод за готвене

• Запържете каймата за 10-15 минути. Подправете със сол, черен пипер и охладете.

• Нарежете тиквичките на тънки филийки. Накълцайте чесъна. Разбийте яйцата с мляко и щипка сол.

  Можете да използвате сметана вместо мляко.

• Намажете форма за печене с масло и изсипете ⅓ от сместа от яйца и мляко в нея. Отгоре поставете половината от тиквичките.

• Поставете каймата, накълцания чесън и изварата върху тиквичките, а отгоре върху тях - още един слой тиквички.

• Добавете останалия пълнеж и поръсете с едро настърган кашкавал.

• Печете при 180 ° C за 30 минути.

3.84