Ябълков хляб с овесени ядки, канела и ядки
разни / / December 31, 2020
Този ябълков хляб е като кифла: ароматен, сладникав, с парченца ябълка и ядки. Върху него можете да намажете масло, сладко и сладко.
- Автор на рецепта: Мария Дронова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Време за готвене: 60 минути
- Време за подготовка: 25 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 85 минути
Съставки
- Кафява захар 1 ч.ч. лъжицата
- Незабавна овесена каша 3 с.л. лъжици
- Смляна канела ¹⁄₄ ч.ч. лъжици
- Масло 1 ч.ч. лъжицата
- Моментална овесена каша 1 чаша
- Грубо брашно 1 чаша
- Сол ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Сода ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Бакпулвер ¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Смляна канела 1 ч.ч. лъжицата
- Големи яйца 3 броя
- ¹⁄₃ чаша кафява захар
- Растително масло ¹⁄₃ чаша
- ¹⁄₄ чаша мед
- Ванилин 1 щипка
- Ябълки 3-4 ябълки
- Накълцани орехи или друга ¹⁄₃ чаша
Метод за готвене
Комбинирайте захар, овесени ядки, канела и разтопено масло.
Покрийте форма за печене 20 х 10 см с пергамент или намажете с растително масло.
Поставете овесените ядки в блендер и мелете до брашно.
Прехвърлете овесените ядки в голяма купа и добавете към тях грубото брашно, солта, содата, бакпулвера и канелата.
В друга дълбока купа разбийте яйцата с кафява захар, масло, мед и ванилия.
Нарежете ябълките на малки кубчета, добавете към яйчената маса и разбъркайте до гладка смес.
След това добавете сухата смес и ядките и отново разбъркайте тестото добре.
Поставете го в подготвен съд за печене и разпределете сухата смес отгоре за гарнитура.
Печете хляб във фурна, загрята до 175 ° C за 1 час.
Проверете готовността с клечка за зъби или горещ нож: те трябва да излязат от центъра на печенето сухи. Ако върху тях остане тесто, оставете да се пече още 5 минути и проверете отново хляба.
5.08