Пълнени палачинки, изпечени с шунка и сирене

Палачинките, пълнени с ориз и яйца, се заливат със смес от пържен лук, шунка и настъргано сирене. Резултатът е ароматно горещо ястие с коричка от сирене.

• Автор на рецепта: Мария Дронова
• След подготовка ще получите 3 порции
• Време за готвене: 25 минути
• Време за подготовка: 50 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 75 минути

Съставки

• Палачинки 6 броя
• Яйца 3 броя
• Ориз 100гр
• Сол 2 щипки
• Смлян черен пипер 2 щипки
• Лук 1 брой
• Растително масло 2 с.л. лъжици
• Шунка 250гр
• Твърдо сирене 100гр

Метод за готвене

• Сварете яйцата твърдо сварени, охладете, обелете и настържете на ситно ренде.

• Сварете ориза, охладете леко и смесете с яйцата.

  Как да готвя ориз: основни правила и тайни

• Подправете ориза със сол и черен пипер.

• Поставете пълнежа върху палачинките и ги сгънете в пликове. Прехвърлете палачинките в съд за печене.

  Палачинки с мая с мляко

• Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло до светло златисто кафяво.

• Нарежете шунката на кубчета и изпратете да се запържи с лука. Настържете сиренето на ситно ренде.

instagram viewer

• Поставете шунката и лука върху палачинките и изравнете. Отгоре се поръсва със сирене.

• Печете ястието на 180 градуса до златисто кафяво за около 25 минути.

5.03