3, обща храна добавки Зависимост

Знаеш ли защо е толкова трудно да се спре, да се опитате само чиповете? Тези продукти съдържат добавки, които стимулират лицето има още повече. В тази статия ще ви разкажа за трите добавки, които могат да причинят хранително пристрастяване. Можете да следите на съдържанието им, изучаване етикетите на храните, които са част от ежедневната си диета.

Забелязали ли сте, че ако само да се опита да хапвам чипс или сладко pechenyushki как да се предпази от по-нататъшно хранене става изключително трудно, понякога дори невъзможно.

Защо се случва това? Това се дължи на хранителни добавки, които ни тласкат към факта, че има повече, а в някои случаи дори да доведе до зависимост от храната. Звучи странно, но яденето на определени храни може да предизвика реакция в организма, подобно на прием на наркотици и алкохол. Нека обясня.

Защо пушачите не могат да слязат лошия навик в един момент, защото те разбират, че пушенето причинява рак? Тъй цигара (наркотици, алкохол) наруши нормалното химичното състояние на мозъка.

При използването на лекарства в човешкото тяло произвежда допамин (хормони удоволствие). Той получава в кръвния поток и добро настроение разпространението във вените, което води до чувство на еуфория и чета. Въпреки това, блаженство е към края си бързо и приятни спомени остават. Това причинява наркомани да повтори предишния опит на много време, което води до пристрастяване.

Защо някои хора не могат да се откажат от яденето на нездравословна храна, когато знаят, че може да доведе до какви последствия? По същата причина.

Има два основни виновника, който може да доведе до зависимост от определени храни: захар и хранителни добавки. Ето и имената и описанията на хранителни добавки, които са в състояние да ви накара да ядете повече.

1. натриев глутамат

Тази съставка се добавя към храните за подобряване на вкуса. Един от продуктите, в които често се добавят - мигновени юфка.

И най-общо казано, в интернет се запознах с една цифра от 80% - за изкуствено преработени храни съдържат MSG. Списъкът включва всичко от картофен чипс и завършва с всички видове салати.

Това вещество може да доведе до пристрастяване?

Глутамат блокира производството на лептин, хормон, който е отговорен за чувството на ситост. Ето защо, ние губим контрол, и продължава да има. И колкото по-ние ядем храни, съдържащи това вещество, толкова повече го искат. Постепенно тя се превръща в порочен кръг, това е първият етап от хранително пристрастяване.

Но MSG не е единственият виновник.

2. Царевичен сироп, фруктоза (KSVSF)

Този сироп е част от огромен брой напитки и сладкиши и е още една причина, защо е толкова трудно да се спре, след като той започна да яде.

Какво е KSVSF? Това е обичайната царевичен сироп, което е преминало по-нататъшна обработка, а с добавянето на редица ензими, които го правят още по-сладко.

Но проблемът е, че нашето тяло не знае как да се справи с този въпрос, за разлика от обикновената захар, или глюкоза, и го слага под формата на мазнини.

са документирани изследванеПо време на които беше установено, че дългосрочно консумацията на храни с KSVSF води до ненормално повишаване на телесните мазнини, особено в областта на корема.

Освен това, този вредни добавки увеличава глад за високо калорични храни. Този факт се доказва и опитно. По този начин, прекомерната консумация на храни с KSVSF като натриев глутамат, може да доведе до развитието на пристрастяване храна.

3. Изкуствените подсладители

Подсладителите са придобили огромна популярност в ерата на нискокалорични диети. Тяхната коз е, че тези вещества са в десетки пъти по-сладък от захарта редовно, но не съдържат калории. И това ги прави чудесен избор за тези, които се стремят към идеалната фигура прави. Но не всички са толкова гладко.

Обратно в 80-те години на миналия век се извършва експериментЧиято цел била да се определят ефектите върху тялото има изкуствени подсладители. В експеримента участваха повече от 70 хиляди жени. В резултат на това беше установено, че жените, които консумират подсладители, се увеличават теглото си средно с 7%.

А ето и още интересни факти за подсладители, получени в хода експерименти:

• подсладители стимулират апетита;
• увеличавайки глад за консумацията на въглехидрати;
• допринася за натрупването на мастни отлагания.

Оказва се, че изкуствените подсладители най - това е друга връзка по пътя към хранително пристрастяване.

Списъкът по-долу цитат общи подсладители, така че да знаете врага в лицето:

• Захарни алкохоли: сорбитол (Е420), ксилитол (E967), манитол (Е421), еритритол (E968).
• Ацесулфам калий (E950).
• Аспартам (Е951).
• Неотам (E961).
• Захарин (E954).
• Сукралоза (E955).

Допълнителна параграф: обикновена захар

Вярно е, използването на редовни захар може да предизвика зависимост! Човек трябва само да се опитаме малко захар, колкото искате още повече. Това означава, че ако започнете деня си с чаша кафе и да го подсладите, до края на деня ще бъде повишена жажда за нещо сладко и други храни, богати на въглехидрати.

заключение

Сега вече знаете, от това, което може да бъде храна пристрастяване. Внимателно проучване на етикетите на продуктите, които консумират. Може би сред тях има и такива, на които е да се даде, докато не стане твърде късно.