Работещи и хранене: Алишер Yakupov на paleodiete
Спорт и фитнес / / December 19, 2019
Сред подгласници любителите, маратонци и триатлон ultramarafontsev толкова много вегетарианците по-малко (otnesom, може би, една и съща категория fruitarian и Суровоядците), но хората, интересуващи се от повече месо и протеини диета, които сме виждали до момента не е толкова много. Ние не реши просто събиране на полезни данни за диетата и храненето като цяло, но и да даде примери за истории на реални хора, отпаднали участници, които се хранят по определен начин.
И отваря нашата позиция Алишер Yakupov - бегач очарован paleodietoy. Алишер не просто тече - като обучение на интервал и сила, той избра CrossFit, така че изборът на този вариант има определена база на властта.
За да започнете с малко помощ:
Палеолит диета (paleodieta, Stone Age диета, диетата на ловци-събирачи) - модерен подход към храната, състояща се предимно от растения и животни на базата на предполагаемия древна изхранването на хората по време на палеолита - историческия период на 2,5 милиона години, което приключи на 10 000 години преди.
Тази диета е популярен сред фитнес инструктори, тези, които са активно ангажирани в CrossFit, и хората, които обичат да ядат месо, но не като постоянно се изчисли количеството на храната, яде в ума. Освен това повечето от продуктите не съдържа вредни вещества.
Така че ние попита Алишер, защо той реши да отиде на тази диета и как това се отразява на резултатите от обучението и нейното здраве.
- Защо решихте да го продължа paleodietu? Какво или кой ви вдъхнови и предизвика такива мисли?
- Моят бивш колега се интересува от CrossFit и Палео. С помощта на тези техники се е променило след себе си признание, да се хвърли онлайн мениджър, открита CrossFit кутия и става наистина готин човек. Когато научих повече за принципите на Палео, разбрах, че те съвпадат с моя ад zamorochennoy система от ценности и нужди на организма. Отидох да болезнено раждане, детство на таблети, проблеми с ставите и хрущяла и ужасни алергии. Ето защо въпросът за качеството на храната за мен е важно не само идеологически, но и функционални. Основен принцип в paleodiety, много лесен за разбиране и използване. През последните няколко хиляди години, хората са значително променени хранителни навици, но от гледна точка на еволюцията, хората не са се променили. Биологично, ние сме същите палеолита Хомо сапиенс, които напредъка на технологиите и щедро възнаградени с рак, диабет, затлъстяване, алергии, и така нататък. Н. Поради това е необходимо да има както предци са яли: органично месо, птици, риба, зеленчуци, плодове, ядки, плодове - и всичко ще бъде zashib. И все пак аз съм впечатлен от образа на Нео се събужда на консервирани храни фабрика. Индустриалното производство на храни се увеличава на два фактора.
Първият фактор - мързел. В желанието си да получите повече калории с по-малко време и енергия.
Второ - загуба на съзнание, желаят да плащат по-малко съзнателно внимание на този проблем низини като храна. Хранително-вкусовата промишленост, в светлината на тези фактори се появява като отговор на пило мързелив човечеството. Отне евтини калории, необходимостта да ги съхранявате, за транспорт, за да играят. Красива цел - да се хранят всички безценица питателна храна, за да не развалящи се и готови за употреба, удобен и ярко опаковани, поставен върху нивото на очите, добавете всички неща, които последно проучвания са установили, че е полезно и безопасно, да се подобри вкуса, направи малко по-сладко... Но тази храна всяка година е на изчерпване на това, което в действителност, това е храна за милиони човешки години. Не е далеч денят, когато, благодарение на технологията пресата и нежеланието да напусне магазина, ние ще се отпечата на храната в дома на вашия принтер от цилиндрите към протеини, въглехидрати и мазнини. Те първо ще бъде доведен в понеделник, след което ще бъдат свързани като комунални услуги, както и телевизор и канализация.
Между другото, промишленото производство на храна сега не е много по-различен от тези принтери. Какво съм аз? В допълнение, че използването на нормална човешка храна се превръща в знак на осъзнаване на присъствието на човешкия мозък и определен фактор "избран народ", въпреки че октопод, като "Нестле", "Юниливър" и други "Procter-Gamble", прави всичко, което ние решихме, че напротив, и мина покрай рафтовете на супермаркетите, безпътен в камион боклук. Отдаване под наем на такива мисли, искам да тичам в гората и лов с лък на яребица. Може би някой ден ще направя това и толкова дълго, колкото дори малка победа в битката с "постиндустриална храна матрицата" донесе радостта от истинското познание храна. Бори се, между другото, са с различна степен на успех. Преди седмица, аз знаех, че е време да се откаже от спортни добавки. Опитах нова - на три дни от алергия и пътуване в линейка с мигащи светлини. Сега аз ще работи с дати в джобовете си.
- Били ли сте опитвали преди всяко хранене?
- когато той реши да се раздели с 20 паунда на мазнини, с помощта на калории диета с ограничен прием. Именно тогава той започва да четат етикетите върху опаковката, както и преди аз започнах да осъзнавам, че те имат по-неразбираем боклук от храна.
- Намерете правилната месо в момента е доста трудно. Намерихте ли местата си? И ако не е тайна, тъй като тя е скъпо - да седне на тази диета?
- Да разбирам ли, от местните фермери доказани агнешко, козе и зайци. Зеленчуците и плодовете - на пазара. Горски плодове и ядки могат да бъдат закупени почти навсякъде. Мисията по-трудно. Ям в проверявани ресторанти и да се опитаме да изберем най-простите ястия, гледайки към който може да види какво и кои са те, преди да станат храна.
- Да споделите вашата диета жена? Ако е така, дали тя отиде да говори?
- Не, тя почти не яде месо и яйца, не мога да понасям гледката на кръв, никога не нарязани на трупа. Рехабилитация е болезнено и не е мигновен. Среща с реалността - по принцип е шокиращо преживяване за millenialov и симпатизанти. Според резултатите от проучването, не помня, много американски студенти смятат, че бургери от "Макдоналдс" растат по дърветата. И когато се оказва, че с цел да се ядат шницели, че е необходимо да краве няколко години, за да преминете през поляни, а след това убиват, нарязани и превъртете надолу... Аз не съм в село растеше и когато за пръв път нареди на овцете и за мен като цяло на мъртвите на масата на преговорите и се слага в хола... С течение на времето, които се използват, разбрах и "неназован" кайма от супермаркета, разбира се, и сега никога повече не трябва Искам да.
товарене
Днес ще бъде вкусна вечеря #paleo. Polbarashka направо от хасиендата Спиваков. # zhrathorosho
Виж на Instagram
- Какво сте избрали за себе си като лека закуска по време на дългите състезания (ако има такива, разбира се). И какво предпочитате да възстановите силите си след тренировка?
- Погледнах в посоката на дати и банани. Искам да се опита да направи своите барове с ядки и сушени плодове, като Bite и Clifbar.
- И най-важното, чувствате ли се положителни промени в здравословното му състояние? Дали тази диета на вашия спортни резултати?
- За да се избегне самохипноза (и аз понякога се случва), както и да е малко по обективен, при превключване към палео събрах група paleonavtov експериментатори, а ние сме на един месец от Zaruba пълна. С обратната връзка от участниците може да бъде можете да намерите тук. Тялото първата изненада спиране на потока от безполезни калории и захар, а след това започва да се възстанови и bodret.
Това, което забелязах, е един месец: намаляване на процентното съдържание на мазнини, увеличаване на мускулната, влошаване на вкус и мирис, подобряване на настроението и енергията.
Но като цяло аз не съм професионален спортист, а аз нямам намерение да се подобри ефективността им на месечна база. Аз тичам както избяга, но да не се яде хляб. :) Мисля, че предимството тук трябва да се разглежда в по-далечно бъдеще.