Как да се излива бира
Храна / / December 19, 2019
В тази статия ще научите как да се излива бира от бутилки, кутии и кран, както и специални техники за бутилиране на бира.
Когато (ако) се пие евтината бира, без значение колко да стигне до вашата чаша, както и дали има или няма изобщо пада. Но ако - ценител на добрата бира, което трябва да знаете как да го излее. Правилно наля бира можете да се насладите на специалната аромата и вкуса, и това е достатъчна причина, за да научите малко.
Как да се излива бира от бутилки, кутии и кран
Когато се излива бирата в чаша 0,5 л, че няма значение къде се излива - в бутилки, кутии или чешмяна. Също така, без значение под каква форма си чашата. Това, което наистина влияе на процеса на пълнене, така че е количеството въглероден диоксид в бирата.
Например, ярко индийски ейл (ИПП) или белгийска бира пяна малко повече от една тъмна бира Stout или Портър, така че трябва да се коригира, за да получите на върха на прекрасна пяна.
Задръжте стъклото под ъгъл от 45 градуса
Вземете една чиста чаша и го задръжте под ъгъл от 45 градуса по време на пълнене.
Стъкленият съд се напълва с центъра
Започнете напълване на стъкло, по гърлото на бутилката или крана, така че бирата се излива върху стъкло среда. Не е необходимо да бъдете внимателни - ако излее твърде бавен, не се получи горната пяна, и ще има вкус Хубаво е, че подобрява вкуса на бирата.
Когато се напълни наполовина своя страна вертикално
Когато попълните чаша наполовина пълна, флип го вертикално, и ще видите как се формира пяна.
2-4 см от пяна
Когато приключите налива в чаша ще бъде около 2-4 см пяна - ". Бира главата" идеалната
твърде много
Ако получите твърде много пяна, а след това се излива твърде бързо или не се изчисли правилния ъгъл. Ако горната част на стъклото да няма пяна, можете излива твърде бавно и да вземат много стръмен ъгъл, а не просто завъртане на стъклото в изправено положение.
Secret начин, как да се излее перфектната пинта "тъмна нектар"
Ако някога се случи да се излива висококачествена бира от чешмата, е важно да го направят. Тук са шест стъпки от професионален пивовар Fergal Мъри, как да се излее перфектната половинка в момента "тъмна нектар."
чисто стъкло
Използвайте чиста чаша Weizen Glass - дизайнът му замислена специално за тази напитка. В форма прилича на пресечен удължена круша с широка горна част и тесен масивна основа. Weizen Glass перфектно запазва цвета, вкуса и аромата на бира. В допълнение, тя ще ви помогне да намерите по-лесно да се излива бира.
Как да запазим
Стъкло трябва да се съхранява при 45 градуса. Вместо да се налива до средата на стъклото, се налива бира, докато достигне нивото на логото върху стъкло арфа на. Ако използвате обикновени очила, това е около ¾ от чашата.
изливам
Когато се налее Гинес, бавно завъртете чашата в изправено положение, и да завърши изливане на логото на арфата, на ¼ от стъкло върха.
защитавам
Bubbles ще се стекат каскади надолу, докато урежда бира и получава своя тъмен цвят.
съвет пяна
След бирата е на разстояние (около минута), се добавя това чрез отвиване на кран дръжката. Напълнете чашата така, че е имало отгоре пяна. Ако смятате, че отговаря за творчество, можете да се опитате да се излива с детелина пяна, като истински ирландец.
Пийте като мъж
Един мъж никога не поглежда чаша бира. Fergal обяснява, че когато се пие бира, лактите ви трябва да изглежда нагоре и навън, а очите - са насочени към хоризонта. Ако сте пили право бира, ще видите линията върху стъклото.
Изсипете правилно и да се насладите на истинския вкус и аромат на любимото си питие.