7 от най-добрите рецепти за палачинки с мая

Мляко, кисело мляко, вода, със или грис pshonkoy бъде палачинки с вкусна и апетитна.

1. Дебела палачинки с мая и мляко

Палачинки са получени pyshnenkimi леко деликатен и много вкусно.

съставки

• Двайсетгр пресована мая;
• 650 мл мляко;
• 1 супена лъжица захар;
• Четиристотингр брашно;
• Половин чаена лъжичка сол;
• 2 яйца;
• Петдесетгр масло;
• Растително масло - за смазване.

подготовка

Натрошете маята и добавете половината от топлото мляко. Оставя се да престои 5-7 минути и разбъркайте внимателно, добавете щипка захар. Дрождите трябва да се разтвори напълно.

Разбъркайте в пресятото брашно, така че да се получи кремообразна консистенция. Леко поръсете гъбата с брашно, покрийте съда с фолио и се оставя на топло място за около час. Разбърква се увеличава теглото.

Свържете другият мляко, Сол и захар. Разделете жълтъците от протеини, за да добавите жълтъци тестото с разтопено масло и да се постигне уеднаквяване на тегло. Части и долейте останалата млякото за запълване на брашното, цялостно смесване.

Покрийте съда с фолио за изпитване и оставете на топло място за 1-1,5 часа. През това време, тестото ще се увеличи с около половината. Разбъркайте отново се покрива с фолио и се съхранява на топло място за още 30-40 минути.

За пореден път се разбърква тестото. Отделно от това, бийт белтъка в миксер пухкава пяна. Внимателно ги тласне към тестото. Оставете го на стайна температура за 20 минути.

Масло тиган и добър затопли. Поставете парче от тестото и се пържи на среден огън до златисто от двете страни.

Периодично тиган трябва да се смазват с масло.

2. Тънки палачинки с мая и мляко с дупки

Дантела, меки и еластични палачинки.

съставки

• 260-280 грама брашно;
• 1 супена лъжица захар;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка бързо мая;
• 840 мл мляко;
• 1 яйце;
• 2 супени лъжици растително масло за смазване +.

подготовка

Свържете пресява брашно, захар, сол и мая. Добавете половината от млякото на топло и яйце и разбъркайте до получаване на еднородна. Изсипете останалата мляко и разбъркайте отново.

Покритието контейнер с филм тест и се оставя при стайна температура в продължение на 1 час. Периодично, имате нужда от много вълнение. След това добавете маслото.

Rascal намазнена тава. Разпространение на тънък слой от тесто дъно и се готви на средна температура до златисто кафяво от двете страни.

Намажете тигана преди всяка палачинка не е необходимо.

3. Палачинки с мая и вода

Палачинки излизат успешно и без млечни продукти.

съставки

• 800 мл вода;
• 1½ супени лъжици захар;
• 1 чаена лъжичка суха мая;
• ¾ чаена лъжичка сол;
• 1 яйце;
• 50 мл + масло за смазване;
• Петстотингр брашно.

подготовка

В 500 мл топла вода vsypte захар и дрожди. Разбърква се и се оставя да престои 10 минути. Добавете сол, яйцеМасло и 150 мл вода и бъркалка бъркалка.

Добавете брашното и разбъркайте добре. Покритието на контейнера и отстраняване на филма на топло в продължение на 1.5 часа. Изсипете сместа идва в останалата вода.

Загрейте тиган, намазана. Спред него от страна на тестото и варете на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.

Намажете тавата в бъдеще не е необходимо.

4. Custard палачинки скокообразно с дупки

Палачинки са тънки, нежни и нежни.

съставки

• Десетграма пресована мая;
• 500 мл мляко;
• 2 супени лъжици захар;
• 4 супени лъжици растително масло за смазване +;
• 2 яйца;
• щипка сол;
• 260 г брашно;
• 150 мл вода.

подготовка

Натрошете маята и добавете топло мляко. Разбърква се една супена лъжица захар, разбърква се и се оставя за 5-7 минути за разтваряне на мая и захар. Добавете маслото.

Отделно, победи яйцата със сол и останалата захар. Изсипете маса яйце в мая и разбийте добре. Постепенно се добавя пресятото брашно, като се разбърква, докато гладка.

Покрийте филма контейнер и се оставя на топло място за 40-50 минути. След това, като се разбърква и се излива във вряща вода тесто.

Червено-горещ тиган, намазана. Разположено на най-долния слой на тестото и се пече в умерена фурна до златисто от двете страни.

Периодично трябва да се намажете тиган с олио.

5. Custard палачинки с мая и кисело мляко

Друга версия на яйчен крем сладкиши.

съставки

• 150-170 грама брашно;
• щипка сол;
• 2 чаени лъжички захар;
• 1 чаена лъжичка бързо мая;
• двестаграма кисело мляко;
• 2 яйца;
• 60 мл вода;
• Растително масло - за смазване.

подготовка

Connect половината от пресятото брашно, сол, захар и мая. Излива леко кисело мляко се загрява и се разбърква. Покрийте съда и премахване на филма на топло място за 20-30 минути.

Отделно разбийте яйцата и ги изсипете в сместа с маята и победи отново. Добавете останалите брашно и донесе теглото до хомогенност.

Разбъркването и се излива във вода на кипене. Покрийте филма контейнер и се оставя на топло място за още 15 минути. След това разбъркайте тестото.

Масло тиган и добър затопли. Поставете парче от тестото и се пържи на среден огън до златисто от двете страни.

Намажете тавата преди е необходимо за всяка палачинка готвене.

6. Дебела палачинки с мая и грис без яйца

Палачинки са меки, пухкави и леко завързана.

съставки

• 300 мл вода;
• 2 чаени лъжички активна суха мая;
• 2 супени лъжици захар;
• Стограма брашно;
• 300 грама грис;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• ⅓ чаена лъжичка сол;
• 300 мл мляко;
• Растително масло - за смазване.

подготовка

Добавете 50 мл топла вода мая, чаена лъжичка захар и една чаена лъжичка брашно. Разбърква се и се отпуска до капачката на пяна.

Connect грис с останалите брашно, захар, содата и солта. Направете кладенче и се изсипва в с останалата част от топлата вода и маята на. Разбърква се добре, добавете топло мляко и победи с миксер.

Покритието контейнер с филм тест и се оставя при стайна температура в продължение на 40 минути.

Загрейте тиган, намазана. Поставете парче тесто и варете на умерен огън, докато златисто от всички страни.

Намажете тавата преди е необходимо за всяка палачинка готвене.

7. Pshonnye палачинки с мая

Тези фини солени палачинки приготвени на pshonnoy каша.

съставки

За зърнени култури:

• 200 г просо;
• 250 мл вода;
• 500 мл мляко;
• щипка сол.

За палачинките:

• 3 супени лъжици захар;
• 3 яйца;
• Десетграма пресована мая;
• 550 мл мляко;
• 160 г брашно;
• 4 супени лъжици растително масло за смазване +.

подготовка

Излива просо промива с вряща вода за 15 минути и се декантира вода. Излива млякото, добавете сол и се готви гъста каша вискозен. Спокойно.

Добавете захар на каша и яйцата и размахване блендер, докато гладка. След разбъркване в натрошено мая, изсипете млякото и се разбърква. Добавете брашното и разбъркайте добре отново.

Покритието контейнер с филм тест и се оставя при стайна температура в продължение на около 1 час. Излива тесто в подготвената масло.

Червено-горещ тиган и го намажете. Поставете парче от тестото и се пържи на среден огън до златисто от двете страни.

Намажете тавата може да бъде точно преди първата палачинка.