4 конфитюр предписание на мента ароматизирани
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Промива се със студена вода и се изсушава мента преди готвене конфитюр. Не се отделят листата от стъблата.
Ако искате да почерпка придобит богат смарагд цвят, използване хранителни оцветители.
конфитюр Paint може да бъде и спанак или магданоз. За тази цел, на около 150-200 г зелен котлет блендер. Чрез марля изцеждам сока и топлината на умерена температура, но не доведе до възпаление. Изключете веднага след като парата започва да се появят. В купа, поставете няколко кубчета лед и отгоре хвърлей с марля в няколко слоя или кърпа. Изцедете сока се нагрява. Останалите дебел пресата и добавете към сладко.
Готов сладко се изсипва в стерилизирани банки и държат в хладилника. С сгъстителя в състава, тя ще се съхранява до края на зимата, и без него - 2-3 месеца.
Използва се като добавка към коктейли и чай, в подготовката на десерти и други ястия.
1. Обикновено сладко мента
съставки
- 350 г мента;
- 300 г захар;
- 100 мл вода.
подготовка
Мента сгънете в тенджера, изсипете захарта и се покрива с вода. Оставя се да престои няколко часа при стайна температура, докато пясък се разтвори напълно. След Оставете да заври и оставете да къкри за около 10 минути на слаб огън.
Премахване на коритото от топлината, покрийте с кърпа или марля и се оставя за 10-12 часа или една нощ. Отново оставете да заври и се оставя да престои в продължение на едно и също време. Минава се през сито, за да се задръсти листата не попадат. Изсипете в буркан, капак и се съхранява в хладилника.
опитвам🍧
- 10 рецепти задръстват от цариградско грозде с лека горчивина
2. Jam с лимон мента
съставки
- 300 г мента;
- 2 лимони;
- 600 мл вода;
- 600 грама на захар.
подготовка
Накълцайте мента, лимон нарязани на филийки.
Сгънете в половината пот на мента, цитрусови и останалата мента. Покрийте с вода. Сложете на котлона и оставете да заври и оставете да къкри за 15-20 минути на слаб огън. Cool, покрийте и оставете в продължение на една нощ на хладилника или 12-14 часа.
След прекарва през сито и се извива навън и всички произтичащи от течност. Боил, добавете захарта и варете в продължение на 15 минути. Постоянно се разбърква. Изсипете конфитюр в буркан и затворете капака.
Подгответе🍒
- 8 рецепти ароматизирани задръстване на череша
3. Jam мента сгъсти
съставки
- Осемстотинграма на прясна мента;
- 800 г захар;
- 400 мл вода;
- 40 г агар-агар (пектин може да се използва);
- 2-3 супени лъжици лимонов сок;
- 3 капки от зелен оцветител за храна - по избор.
подготовка
Грубо посегнат на ментата, поръсва се със захар, налейте вода и се месят на ръка. Покрийте и се оставя да престои в продължение на 3-4 часа при стайна температура.
След щам през фино сито и се смесват с агар-агар, лимонов сок и боя, ако го използвате. Оставете да заври на среден огън и варете 4-5 минути.
Черпак сладко от банките, се покрива с капак и се слага в гърне на една салфетка или кърпа. Корица с вода, така че да достигне до закачалката и стерилизиране заври на средна температура за 10-15 минути. След банки близки капаци увийте с кърпа или докоснат, докато изстине.
Оцени вкус🍑
- 10 рецепти от кайсия конфитюр, които искам да се опитам
4. Jam мента ябълка
съставки
- 1 кг ябълки;
- 200-300 г мента;
- Едно литър вода;
- 120 мл лимонов сок;
- 600 грама на захар.
подготовка
Apple парче, нарежете няколко листа от мента.
Сгънете плодови резенчета в саксия заедно с цели стръка мента, пълнене с вода и лимонов сок. В умерено нагряване до кипене и се оставете да къкри за около 10-15 минути, докато ябълките са меки. Щам през фино сито покриване кърпа и се оставя една нощ при стайна температура.
Измерете колко течност се оказа, и се добавят 200 г захар на 240 мл. Довежда се до кипене и оставете да къкри на средна температура за около 15 минути. Постоянно се разбърква. След добавете нарязания на ситно листа от мента. Оставете конфитюра в продължение на 10-15 минути и след това се изсипва в банки.
виж също🍓🍎🍇
- 7 рецепти задръстват на череша ароматизирани
- 5 най-добрите рецепти за сладко от смокини
- 6 рецепти янтарна сладко от облепиха
- 6 красиви рецепти от сладко от тиква
- 8-добрите рецепти сладко от ябълки