Психолог-диетолог. Диетолог - курс 7500 rub. от Московския институт по психология, обучение 1400 часа, дата 29 ноември 2023 г.
разни / / December 09, 2023
- Работа със случаи на хранителни разстройства (ЕД), хранителни зависимости и психологически разстройства
- Разработване и провеждане на групови програми за отслабване
- Разработете личен терапевтичен план като диетолог психолог
- Диагностициране на хранителни разстройства и създаване на работен план за превенция на хранителните разстройства
- Работа с клиенти от различни възрастови и професионални категории
- Помогнете на хората да формират здравословни хранителни навици
- Разработване на диети за отслабване без диети, сривове, гладни стачки и минимизиране на риска от хранителни разстройства
Обучението се осъществява чрез кореспонденция чрез дистанционни* технологии. Лекциите, комуникацията, тестовете се провеждат онлайн чрез образователната платформа
Дистанционното обучение е учене с удобно темпо от всяка точка на света и възможност да го съчетавате с работа
Програмата за дистанционно обучение включва:
1. Онлайн уебинари с възможност за преглед на записи по време на курса
2. Анализ на реални клинични ситуации и демонстрационни сесии
3. Лекции и полезни допълнителни материали по дисциплините
4. Онлайн срещи с въпроси от слушатели
5. Индивидуални и групови домашни с обратна връзка от учителите
6. Комуникация със съученици и съмишленици в чатове
7. Тестване и работа върху грешки след всяка дисциплина
8. Практически упражнения с решаване на ситуационни задачи
Кратка програма на курса
Във всеки модул:
Практически задачи за затвърдяване на материала;
Постоянна подкрепа на куратора;
Текущи уебинари в реално време;
Безплатен достъп до библиотеката.
21 Тематичен модул
Модул 1. Основи на съвременната психология
Ще се научите да разбирате същността на умствената форма на отражение, природата и моделите на човешката умствена дейност, ще научите основни закони, установени в рамките на изследванията на мотивацията, емоциите, вниманието, волята, усещането и възприятието, паметта и мисленето човек.
Предмет и задачи на психологията
Висши психични функции: усещания и възприятия
Висши психични функции: памет, внимание, въображение
Висши психични функции: мислене и реч
Съзнание
Личност. Способности и умения
Личност. Темперамент и характер
Личност. Емоции, воля, мотиви
Развитие на личността в онтогенезата
Активност и мотивация
Модул 2. Психология и психотерапия на пристрастяващото и съзависимото поведение
По време на процеса на обучение ще работите чрез съвременните теоретични концепции за феномена на зависимостта, ще се научите да анализирате мотивационните структурата на различните форми на пристрастяващо поведение, изучава психодинамиката на разстройствата и може да разработи индикации за адекватно психотерапия.
Видове зависимости
Симптоми на зависимости
Булимия
Анорексия нервоза
Орторексия нервоза
Еротомания и сексохолизъм
Емоционална зависимост
Компютърна зависимост
интернет зависимост
Терапия на компютърна зависимост
Химически зависимости
Етапи на формиране на зависимост
Алкохолна зависимост
Симптоми и класификация на алкохолните разстройства
Личностни промени при хроничен алкохолизъм
Начини за идентифициране на възможен алкохолизъм
Пристрастяване
Какво дават на хората химическите зависимости?
Рехабилитационна програма от 12 стъпки
Психотерапевтични методи за лечение на наркомания
Модул 3. Психологическо консултиране
Ще слушате експертни лекции и ще научите как протича консултацията с психолог. Научете основните принципи на индивидуалното и груповото психологическо консултиране. Ще научите какви инструменти позволяват на психологическия консултант да намери подход към клиента, да идентифицира основните причини за кризата и да разбере начините за нейното преодоляване.
Цели и задачи на психологическото консултиране
Видове психологическа помощ
Организиране на психологическо консултиране
Етапи на психологическото консултиране
Етични принципи на психологическото консултиране
Изисквания към консултант психолог
Умения на психолог-консултант
Основни умения на психологически консултант
Комплексни умения за консултиране
Специални умения за консултиране
Методи за психологическо консултиране
Тестване в психологическото консултиране
Основни въпроси в психологическото консултиране. Видове клиенти. тревожни разстройства
Основни въпроси в психологическото консултиране. OCD; истеричен, параноичен, шизоиден, нарцистичен тип личност.
Основни въпроси в психологическото консултиране. Работа със скръбни и плачещи клиенти.
Теории на психологическото консултиране
Съпротива на клиента
Оценка на ефективността на психологическото консултиране
Модул 4. Практично хранене
По време на програмата на курса ще научите основните концепции на науката за храненето, ще разгледате границите на компетенциите на специалиста в въпроси на диететиката, изучават концепцията за пълноценно хранене, запознават се с основните хранителни вещества и състава на хранителните вещества храна. Ще получите практически инструменти за консултиране и ще покриете важни теми като хранителна зависимост, генетични и епигенетични фактори, влияещи върху качеството и продължителността живот.
Основни понятия на диетологията. Граници на компетентност на специалист по диетология.
Храносмилателната система
Пълнота на диетата. Основни хранителни вещества
Хранителни добавки
Обмен на енергия
Диета
Практически инструменти за консултиране
Телосложение и тегло
Корекция на теглото
Работа със специални популации
4P концепция
Хранителен състав на храната
Човешки микробиом
Хранителни добавки, витамини и минерали
Детокс на тялото
Универсални правила
Нормализиране на диетата. Откъде да започна?
Ефектът на съня върху здравето
Хранителна зависимост
Генетични и епигенетични фактори, влияещи върху качеството и продължителността на живота
Модул 5. Клинична диететика
В този модул ще разгледате структурата и функциите на стомашно-чревния тракт и ще се запознаете с различни хранителни протоколи: автоимунни, антикандидозни и други. Ще разберете лечебното хранене при затлъстяване, диабет и лечебното гладуване. Ще се запознаете с теми като тълкуване на биохимични кръвни тестове, хормони и човешки маркери.
Съвременни аспекти на диетологията
Устройство и функции на стомашно-чревния тракт
Терапевтично хранене при стомашно-чревни заболявания
Диета за елиминиране и повторно въвеждане (ERD)
Автоимунен протокол
Антикандида план
Терапевтично хранене при затлъстяване
Терапевтично гладуване
Терапевтично хранене при диабет
Алергии и хранителни непоносимости
Тълкуване на пълна кръвна картина
Тълкуване на биохимичен кръвен тест
Витамини и микроелементи
Човешки хормони и маркери
Модул 6. Диетични консултации
По време на курса ще прегледате основите на хранителното консултиране, ще научите необходимите умения и алгоритъм за хранително консултиране. Разгледайте различни проблеми, които могат да бъдат разрешени чрез хранителни консултации. Ще изучавате теми като: основен метаболизъм, разход и прием на енергия, здравословни хранителни навици, физическа активност, физика и тегло. Научете основите за създаване на индивидуална диета, методи и средства в работата на диетолог
Основи на хранителното консултиране
Умения и алгоритъм за диетично консултиране
Основни проблеми, разрешени чрез хранителни консултации
BX. Консумация и доставка на енергия
Основи на съставяне на индивидуална диета
Здравословни хранителни навици
Физическа дейност
Телосложение и тегло
Техники в работата на консултанта
Инструменти за работа на консултанта
Модул 7. Спортна диететика
По време на курса ще разгледате състава на диетата и хранителния режим на спортиста. Ще изучавате въпроси като връзката между диетата на спортиста и спорта, режима на пиене, хранителните добавки, витамините и минералите в подготовката на спортиста, както и диетата му в зависимост от етапа на подготовка.
Сравнение на храненето на спортист, физически активен човек и човек, който не тренира
Състав на диетата на спортиста
Диета на спортиста
Връзката между храненето на спортиста и спорта
Режим на пиене на спортиста
Хранителни добавки в подготовката на спортист
Витамини в подготовката на спортист
Минерали в подготовката на спортист
Храненето на спортиста в зависимост от етапа на подготовка
Хранене и състав на тялото на спортист
Модул 8. Психопатология на хранителното поведение
В този модул ще научите класификацията на хранителните разстройства, стиловете на хранене и сценариите за хранене, помислете съвременни митове за регулацията на хранителното поведение и телесното тегло, а също така се запознайте с рисковите фактори за хранителни разстройства поведение. Ще изучавате актуални теми като пристрастяване към захар и храна, инсулинова резистентност и диабет, наднормено тегло и характер.
Съвременни митове за регулиране на хранителното поведение и телесното тегло
Класификация на хранителните разстройства
Хранителни стилове и хранителни сценарии
Хранителни разстройства: възможно ли е наднорменото тегло?
Рискови фактори за хранителни разстройства: мазнини и хормони
Здраве и наднормено тегло
Пристрастяване към захар и храна
Инсулинова резистентност и диабет
Наднормено тегло и характер
Наднормено тегло и социален натиск
Модул 9. Професионална етика
Ще можете да използвате нормативни знания при извършване на професионални дейности, да се ориентирате в разнообразието подходи към морала, съвестта и моралните чувства, използват основните понятия на етиката за решаване на типични професионални проблеми практики.
Етичен код
Терапевтичен договор, нарушение на ЕК RPO, типични грешки на консултант психолог
Нива на човешкото съзнание, нива на несъзнаваното, семантични принципи на работа
Емпатия, рапорт, пренос, контрапренос
Морална дилема, емоционално прегаряне
Модул 10. Анатомия и физиология на храносмилателната система
В този модул ще изучавате подробно храносмилателната система: храносмилателните органи и техните функции. Запознайте се със значението на макро и микро хранителните вещества: мазнини, протеини и въглехидрати, разберете процеса на образуване и изразходване на енергия.
Храненето и неговото значение. Храносмилателни органи и техните функции
Храносмилателна система: уста, фаринкс, хранопровод
Храносмилателна система: стомах, тънки черва
Храносмилателна система: дебело черво, черен дроб
Храносмилателна система: панкреас
Макро и микроелементи: мазнини, протеини и въглехидрати
Образование и консумация на енергия
Модул 11. Проблемът с наднорменото тегло: причини и последствия
По време на курса ще изучавате физиологичните и психологическите причини за наднорменото тегло. Помислете за неговите физиологични последствия и научете как да го предотвратите. Ще разберете и връзката между стреса и наднорменото тегло и ще се запознаете с антистрес мениджмънта.
Концепция за наднормено тегло
Физиологични причини за наднорменото тегло
Психологически причини за наднорменото тегло
Физиологични последици от наднорменото тегло
Връзката между стреса и наднорменото тегло
Предотвратяване на наднорменото тегло
Антистрес мениджмънт
Модул 12. Антропометрия. Методи за оценка на телесния състав. Индекс на телесна маса. Типове тяло
В този модул ще се запознаете с методологията на антропометричните изследвания и методите за изследване на телесния състав. Обмислете теми като индекс на телесна маса, типове тяло и соматоскопия.
Антропометрия
Методология на антропометричните изследвания
Методи за оценка на телесния състав
Индекс на телесна маса
Типове тяло
Методи за оценка на телесния състав
Соматоскопия
Модул 13. Диететика и хранене при работа с хранителни разстройства.
По време на програмата на курса ще научите какво представлява хранителното поведение и хранителните разстройства, ще изучавате видовете хранителни разстройства и последствията от тяхното развитие.
Какво представляват хранителните зависимости и хранителните разстройства?
Видове хранителни разстройства и последствия от тяхното развитие
Модул 14. Психосоматика: телесно ориентирани методи на работа
В този модул ще изучавате основите на психосоматиката, ще разберете фона на психосоматичните разстройства и ще разгледате диагностичните методи в психосоматиката.
Въведение в психологията
Психологически концепции
Психология на когнитивните процеси
Структура на съзнанието
Общо и индивидуално в човешката психика. Типологии на личността
Социално-психологически феномени
Биологични основи на развитието и психология на развитието
Психосоматика
Телесно-ориентирана терапия
Правна уредба
Модул 15. Метаболизъм в организма
В този модул ще се запознаете с физиологията на храненето, науката за човешкото хранене. Ще изучавате устройството и функциите на храносмилателните органи, основните процеси на храносмилането и ще се запознаете с физиологичната роля на протеините, мазнините и въглехидратите в храненето.
Физиология на храненето - наука за храненето на човека
Хранене и храносмилане
Устройството и функциите на храносмилателните органи на човека. Основни храносмилателни процеси
Метаболизъм и енергия в тялото
Физиологична роля на протеините
Физиологична роля на мазнините
Физиологична роля на въглехидратите
Ролята на водата в човешкото тяло
Модул 16. Хранителни характеристики на деца и юноши
В този модул ще се запознаете с особеностите на храненето в детството и юношеството, ще разгледате необходимите компетенции на специалист и правната уредба в тази област. Ще се запознаете с процедурата за организиране на хранене в детски и юношески институции, както и ще научите за медицинския контрол на храненето и възможните последици от недохранване при деца и юноши.
Концепция за хранене
Характеристики на храненето в детството и юношеството
Правно регулиране на сферата, компетентност на специалист
Хранене за деца от раждането до 3 години
Хранене за деца от раждането от 3 до 7 години
Хранене за деца в училищна възраст и юноши (от 7 до 18 години)
Кетъринг в детски и юношески заведения. Медицински контрол на храненето
Последици от недохранване при деца и юноши
Модул 17. Хранене за бременни и възрастни хора
В този модул ще проучите методите за оценка на хранителния статус, разпоредбите и основните компетенции. Ще разгледате хранителните характеристики на бременните жени, съотношението на хранителните вещества в диетата им и влиянието на храненето върху благосъстоянието на бременната жена. Проучете съотношението на макро- и микроелементите в диетата на възрастните хора, както и начините за решаване на здравословни проблеми на възрастните хора с помощта на храненето.
Концепция за хранене
Оценка на състоянието
Правно регулиране на сферата, компетентност на специалист
Хранене за бременни
Съотношение на хранителни вещества за бременни жени
Въздействие върху благосъстоянието на бременна жена
Хранене за възрастни хора
Съотношението на макро- и микроелементи за възрастни хора
Решаване на здравословни проблеми при възрастни хора
Модул 18. Диетични храни, витамини и хранителни добавки
В този модул ще изучавате основните принципи на рационалното хранене и ще разгледате диетата на съвременния човек. Запознайте се с ролята на витамините, минералите и хранителните добавки в храненето.
Теории и концепции за храненето. Диетична храна
Основни принципи на рационалното хранене. Диета на съвременния човек
витамини
Минерали
Биологично активни добавки
Хранене на различни групи от населението
Модул 19. Мотивация за отслабване
В този модул ще изучавате психологията на здравословния начин на живот, ценностно-мотивационната сфера и концепцията за здравословен начин на живот, както и спецификата на работа с мотивация по време на корекция на теглото. Ще разгледате въпроси като жизнената енергия: храна, сън, емоции и стрес. Ще изучавате процеса на управление на клиент, видовете клиенти и техните поведенчески модели, ще анализирате стратегии за работа с мотивация и структурата на мотивационно интервю.
Психология на здравословния начин на живот
Ценностно-мотивационната сфера и концепцията за здравословен начин на живот
Специфика на работа с мотивация по време на корекция на теглото
Жизнена енергия: храна, сън, емоции
стрес
Видове клиенти и поведенчески модели
Управление на клиенти
Работа с мотивация. Мотивационно интервю
Модул 20. Съвременни тенденции в балансираното хранене и разработване на оптимални диети
В този модул ще изследвате концепцията за храненето и неговата роля в човешкия живот. Ще разгледате теми като необходимостта от вода, микро и макроелементи, витамини и ще разберете законите на здравословните хранителни навици. Ще се запознаете с понятието диета, нейната безопасност, както и ще разберете съвременните концепции за нейното изготвяне.
Концепция за хранене. Неговата роля в човешкия живот
Потребност от вода, микро и макро елементи, витамини
Закони за рационално хранене
Храносмилателната система
Диета
Безопасност
Съвременни концепции в планирането на диета
Модул 21. Телесно-ориентирана терапия
Ще овладеете концепциите и направленията на телесно-ориентираната терапия; използват терапевтични подходи на телесно-ориентирана психотерапия. Ще можете да прилагате придобитите знания на практика, да оказвате психотерапевтична и аналитична помощ.
Определение и история
Цели, принципи и цели на ТОТ
Структурно-психосоматичен подход
Терапия на тялото според Вилхелм Райх
Психосоматични аспекти на заболяванията
Работа с емоции и чувства
Психологическа подкрепа на клиента по време на курс на телесно-ориентирана терапия