„Иновационни технологии за организиране на дейността на хотелски и туристически комплекси” - курс 116 000 рубли. от MSU, обучение 36 седмици. (9 месеца), Дата: 6 декември 2023 г.
разни / / December 08, 2023
Програмата е насочена към студенти с висше образование и опит, работещи в предприятия в сферата на туризма и хотелиерството. Програмата е насочена към развиване на практически знания и аналитични умения у студентите, необходимо за подобряване на ефективността на управлението на предприятието, разработването и прилагането на неговата стратегия развитие
Обхват на програмата (академични часове)
Общо - 502
Класна стая - 502
Целта на програмата е цялостно обучение на ефективни директори и мениджъри на хотелски комплекси.
В резултат на усвояването на програмата студентът придобива следните професионални умения, знания и способности:
- познаване на съвременната нормативна база за функциониране на хотели и други средства за настаняване;
- способност за определяне на стратегията и тактиката на хотелските дейности, намиране и оценка на нови пазарни възможности, формулиране бизнес идеи, разработване и реализиране на проекти за повишаване на конкурентоспособността на хотелския комплекс, използвайки методи управление на приходите;
- познаване на методите за ефективни продажби на основни и допълнителни услуги на хотелски комплекси, избор на евтини и ефективни канали за дистрибуция, използване на механизми за електронна търговия
- познаване на методите за управление, контрол и оценка на ефективността на текущата дейност на служителите на службите, отделите и отделите на хотелския комплекс, включително ресторантския комплекс;
- способност за разработване на система за лоялност за работа с гости, възможност за взаимодействие с различни категории гости, използване на CRM системи в дейностите на хотелския комплекс;
- познаване на методи за ефективна продажба на основни и допълнителни услуги на хотелски комплекси, избор на евтини и ефективни канали за дистрибуция, използване на механизми за електронна търговия;
- възможност за използване на крипто технологии за индустрията на хотелиерството: блокчейн, интелигентни договори, ICO, DAO и др.
Нашите преподаватели са служители на катедрата по рекреационна география и туризъм на Московския държавен университет, Руската хотелска асоциация, Руски съюз на туристическата индустрия, Търговско-промишлена палата на Руската федерация, Всеруски изследователски институт сертифициране, Москва, генерални директори на хотелиерски предприятия и компании за управление на хотели, представители на компании GSD и ASD, водещи търговци и ръководители на отдели за продажби.
По време на сесиите за ориентиране са планирани следните събития и майсторски класове на място:
1. Запознаване с дейността на малък хотел, градски хотели, селски хотели;
2. Взаимодействие между хотела и туристическите фирми;
3. Взаимодействие на хотела с резервационни центрове и електронна търговия;
4. Организиране на партньорски програми.
Категория на слушателите
Собственици на хотелски бизнес, мениджъри на хотелиерски предприятия
Изисквания за прием
висше професионално образование
Списък на дисциплините
1. Текущо състояние и перспективи за развитие на хотелиерската индустрия в Руската федерация.
2. Нормативна и правна рамка за дейността на хотелските предприятия и подобни места за настаняване в Руската федерация.
3. Стандартизация и сертификация на хотелиерски услуги и други средства за настаняване.
4. Класификация на хотелиерските предприятия: вътрешен и световен опит.
5. Организация на технологичните процеси в хотелския комплекс.
6. Кетъринг обслужване на хотелиерско предприятие. Методи за ефективно управление на услугата.
7. Бизнес процеси и оперативна ефективност на хотелския комплекс, KPI.
8. Икономика и данъчно облагане на хотели и подобни средства за настаняване. Бюджетиране на приходите и разходите. Стандарти на USALI.
9. Стратегическо управление.
10. Маркетинг и ефективни продажби на основни и допълнителни услуги на хотелски комплекси. Ефективни PR инструменти за хотелиерски бизнес.
11. Информационни технологии в хотелиерския бизнес: CRM системи, глобални и алтернативни системи за дистрибуция, E-commerce (Електронна търговия) в модерен хотел.
12. Крипто технологии за индустрията на хотелиерството: блокчейн, интелигентни договори, ICO, DAO и др.
13. Управление на персонала на хотелски предприятия и други места за настаняване.
14. Контрол на качеството.
15. Охрана на хотелски комплекси.
16. Проектиране на хотелски предприятия и други места за настаняване.
Окончателна атестация – защита на финална квалификационна работа.
Адрес
119234, Руска федерация, Москва, GSP-1, Leninskie Gory, Московски държавен университет на името на M.V. Ломоносов, Геологически факултет