Якутската салата оглави топ 50 на най-лошите ястия в света
разни / / April 06, 2023
Кулинарно издание TasteAtlas публикувани антирейтинг на 50-те най-лоши ястия в света. Съставен е въз основа на средните оценки на сайта. В списъка има само едно руско ястие - но на първо място със средна оценка 1,4 точки от 5. Това е салата Индигирка, отличителна черта на якутската кухня.
Ястието се основава на кубчета сурова риба (обикновено нелма или муксун, сибирски вид от семейството на сьомгата). След нарязване рибата се замразява - както и съдът, върху който ще се сервира салатата. След това замразената риба се смесва с нарязан на кубчета лук, сол и черен пипер, след това всичко се поръсва с растително масло и се влива в хладилника за 10-20 минути. Понякога се сервира с червен хайвер и резен лимон.
Ето топ 10 на ястията:
- "Индигирка" (Русия) - салата от прясно замразена риба, лук, олио, сол и черен пипер.
- Пица пай (Канада) е пица на слоеве, която обикновено се пече в тава за пай.
- Haukartl (Исландия) - частично разложено и след това изсъхнало месо от акула.
- Anis de Flavigny (Франция) - драже бонбони, по време на създаването на които постепенно се нанасят нови слоеве от ароматизиран захарен сироп върху едно семе от анасон в продължение на 15 дни.
- Пържени паяци (Камбоджа) - тук името говори само за себе си: това са големи паяци, буквално пържени в масло (размерът на всяка длан).
- Пържена маринована херинга (Дания) - да не се бърка с немската херинга Brathering, която първо се пържи и след това се маринова: тук е обратното.
- Грахова супа (Дания) - както и в Русия, обикновено се приготвя със зеленчуци и се сервира с пушено месо.
- Зеленчуково руло (Великобритания) - въпреки името, ястието се основава на говеждо месо. Това е наденица, приготвена от мляно месо с пресни билки и лук.
- Телешка глава (Франция) - ястието има много начини за приготвяне, включително желе, което се вари от телешка глава с желатин и зеленчуци.
- Пържена пица (Шотландия) - в тази версия пицата не се пече във фурна, а се пържи в олио, като пържени картофи (и често в олио от картофи или риба).
Кое ястие бихте казали, че е най-лошото?
Прочетете също🧐
- Обявен за 100-те най-добри национални ястия в света
- Как да се влюбите в националната кухня на друга страна: 3 съвета от готвача
- От пържоли с кости до сложни рула: потребителите на мрежата обсъждат най-скъпата храна