Кухня живот хакерство: колко бързо да се готви яйца на очи
Съвети / / December 19, 2019
Готвене на яйца за закуска - един от най-лесният, най-бързият и доста обилна начин да оцелее до обяд. И ако един омлет или пържени яйца не изискват специални умения, а след това яйца на очи понякога имат проблеми.
Голяма и бърз начин да се готви закуска за двама и в същото време да разнообразят "яйце диета" - е да се направи яйца на очи в тиган буквално за 5 минути.
яйца на очи - традиционни френски ястия от яйца, варени без черупка.
Сложете тиган на огъня, за да добавите вода, щипка сол и няколко супени лъжици бял оцет. Smash на яйцата - всеки в отделна чаша. Стига да направите всички тези неща, водата просто започва да се кипва.
След това внимателно и в същото време да излее яйцата в вряща вода, покрийте тенджерата с капак, изключете огъня и оставете всичко добре за 4-5 минути. Готов яйца на очи извади от водата вид морска птица - специалната лъжицата с дупки широки. Или просто една голяма лъжица, но след това водата ще трябва внимателно да се оттича от плаката.
За офис версия Напомням ви, възможност за приготвяне на това ястие в микровълнова фурна -
"Обяд в офиса: микровълнова + яйце". Но по това време бях малко прекалява и стигнаха по-строг, отколкото бихме искали. Така че, ако сте готвене закуска у дома, най-добре е да се използва тиган. И не забравяйте, че водата не трябва да се вари много! След като започнах процеса на кипене, веднага намалете огъня и едва след това изсипете яйцата.