Какво се случва, ако ядете мухъл

Какво се случва, ако ядете мухъл

Най-вероятно нищо. Има плесен, която дори се яде специално, например на повърхността на сирената.

Но някои от видовете му все още могат повикванеКакво се случва, ако случайно изядете мухлясала храна? / Кливландска клиника отравяне или алергична реакция. Освен това, често заедно с мухъл растатАко сиренето има плесен, трябва ли да го изхвърля? / Клиника Майо и вредни бактерии като E. coli, Salmonella, Listeria и др.

Така че обикновена, битова мухъл определено няма. И ако случайно изядете нещо мухлясало, не забравяйте за него и следете симптомите си през останалата част от деня.

При какви симптоми трябва да посетите лекар?

Трябва да се обадите на линейка или на спешен телефон 103, ако се появиКакво се случва, ако случайно изядете мухлясала храна? / Кливландска клиника симптоми като:

• диспнея;
• гадене;
• повишена температура;
• диария.

Тези симптоми могат да се появят веднага или след време.

Можете ли просто да отрежете плесента и да изядете храната

Не винаги. Мухъл

растеПлесени по храните: опасни ли са? / Служба за безопасност и инспекция на Foos не само на повърхността. От пухкавата външна част се отклоняват тънки нишки, невидими за окото - мицелът. И във въздуха летят спори, които заразяват храната в съседство.

Колкото повече влага има в даден продукт, толкова повече бактерии и мухъл ще изядете.

Какви продукти могат да бъдат запазени така

Можете също да опитате спасиКакво се случва, ако случайно изядете мухлясала храна? / Кливландска клиника достатъчно сухи храни:

• твърди сирена с кора, като швейцарско, чедър, пармезан;
• твърди зеленчуци като моркови, зеле и чушки
• плодове с мухъл от външната страна на кората (но не и дръжката) - банани, портокали, но само ако не са станали много меки и миришат нормално.

Ако решите да запазите продукта, тогава трябва да изрежете поне 1,5 см около плесенясващите петна.

Какви храни трябва да изхвърлите?

специалисти не препоръчвамКакво се случва, ако случайно изядете мухлясала храна? / Кливландска клиника подрязвайте и изяжте останалото, ако е цъфнало:

• меки зеленчуци и плодове - домати, краставици, праскови, ягоди;
• месо и месни продукти като шунка;
• кисели млека;
• конфитюри и консерви (все пак някой ги спасява с дълго варене);
• остатъци от готвена храна, като например супа
• фъстъчено масло.

Ако се съмнявате в даден продукт, винаги е най-добре да го изхвърлите.