Как да запазим храната топла у дома и на път
Съвети / / December 19, 2019
къща
Сушилня при ниска температура за месо и големи хранене
Загрейте фурната до 90 ° С и се слага в храната си. След 20 минути игра, проверете температурата на храната термометър. Тя не трябва да пада под 60 ° C. Ако е необходимо, леко повишаване на температурата във фурната. Така че е възможно да се съхранява ястие за два часа.
Водна баня за ястия съдове,
Напълнете голям съд с вода до средата и поставете на слаб огън. В идеалния случай, температурата на водата трябва да бъде около 70 ° С Поставете саксията или тиган с храна в центъра на водната баня. Да не се добавят топлина и постепенно се добавя течен vykipevshuyu. От време на време се разбърква храната, така че да не изгори.
Medlennovarka за супи и яхнии
Загрейте medlennovarku, да се премине в гореща си храна, и да включите най-ниската температура. Тази опция е най подходящ за супи, яхнии, сосове и картофено пюре. Но имайте предвид, че храната в него ще продължат да се подготвят, макар и много бавно. Ако го оставите за дълго време, текстурата на храни може да се промени съвсем леко. След изключване на храната в medlennovarke охлаждания повече за два часа.
Hot ястие
Затоплете ги в микровълновата
Поставете купчина тави в микровълнова фурна и се загрява при обикновена температура Изчисляване на 30 секунди на плоча. За да се избегнат изгаряния, използвайте кухненски ръкавици, когато ги премахнете.
Дръжте ги в сушилня при ниска температура
Загрейте фурната до 65-90 ° С и се поставя съда в няколко минути. мини-фурна също са подходящи за тази цел. Не забравяйте, че не всички от ястията може да се използва във фурната. Можете да го постави в керамични и стъклени плочи топлоустойчиви. Извадете ги с бръснач и ги оставете да се охлади леко, преди да се сервира храна.
На път
Термос на порция
Това е особено полезно за течни храни, като например супа. го излее в термос, докато е много горещо, и непосредствено близо капака плътно. Проверете колко дълго може да запази храна в термос. Тази информация трябва да бъде указано на опаковката. Обикновено се препоръчва да се яде на съдържанието в рамките на четири часа.
ThermaBag за големи храна
Тези торбички се използват за доставка на пица. Те задържат топлина и са за многократна употреба и за еднократна употреба. Затваряне на горещото ястие с капак или фолио, преди да пуснат в торбата. Дръжте я караш не повече от три часа.
Обяд кутия загрява за употреба в колата
Той може да бъде свързан към запалката. Просто вижте какво напрежение е необходимо за устройството и това, което прави запалка за да се избегне късо съединение. Поставете топла храна в обедната кутията и да го свърже с мрежата. Оставете устройството е включено само по време на пътуване, за да предотврати загубата на мощност на батерията и в останалата част от времето.
thermocontainer
Включете портативен хладилник студена кутия. За да направите това, то покрие алуминиево фолио, Сгъната в два слоя.
- Wrap фолио контейнер с топла храна. Използвайте няколко филийки да приключи напълно контейнера. Готвене в този случай трябва да бъде много горещо. Поставете съда в средата на хладилника. Топлината от него се разпространява през фолиото и топла среда.
- Вземете 2-3 нови памучни чорапи и ги напълни с ориз или боб. Завържете чорапите на върха, така че съдържанието да не се разлее. Затоплете ги в микровълновата за 2-3 минути, след което го постави в хладилник в непосредствена близост до контейнера. Те ще поддържа температурата на храната.
- Попълнете празните места с кърпи. Те трябва да прилепва плътно към контейнера с храната, така че да не произвеждат топлина. Поставете горната част на бутилката с гореща вода и затворете плътно капака.
Температурата в такъв контейнер с започва време да падне, така че се опитват да се хранят на съдържанието в първите два часа.
виж също🌭
- Как да се замени лошите хранителни навици за добро
- 5 начина да излъжат мозъка и правят вкуса на храна по-добре
- Защо храната в купата изглежда по-добър вкус, отколкото на плоча