Пилешка салата с гъби и сини сливи
разни / / October 30, 2021
Пригответе обилна бутер салата с пилешко и сини сливи за празника. Със сигурност ще ви хареса комбинацията им със сирене, яйца и прясна краставица.
- Автор на рецептата: Ирина Сахарова
- След подготовката ще получите 4 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 60 минути
Съставки
- Пилешко филе 200-250гр
- Картофи 2-3 бр
- Яйца 2 бр
- Сини сливи 150гр
- Сирене 100гр
- Голяма прясна краставица 1 бр
- Шампиньони 200гр
- Растително масло 1 супена лъжица. лъжица
- Майонеза на вкус
- Сол на вкус
- Зелените на вкус
Метод на готвене
-
Сварете пилешко филе и картофи отделно за около 25 минути, яйцата - твърдо сварени за 10 минути. Охладете го.
Как и колко да готвя пиле
Как и колко да варим картофи
Нарежете пилето, картофите и сушените сини сливи на малки парченца.
Настържете яйцата и сиренето на едро ренде.
Настържете краставицата и леко изстискайте, за да премахнете излишната влага.
Нарежете гъбите на малки парченца. Запържете в тиган с олио за около 5 минути, докато течността се изпари. Овкусете със сол и черен пипер, охладете.
-
Наредете сини сливи, пиле, картофи, гъби, яйца, сирене. Намажете всеки слой с майонеза или покрийте с мрежа от него.
По желание съставките могат да бъдат леко осолени.
Отгоре гарнирайте готовата салата с настъргана краставица и билки.
4.8483