19/12/2019
0
Прегледи
Благодарение на мащерката и розмарина, печеното свинско ще бъде още по-вкусно и ароматно. Идеалното ястие за тържество или гурме вечеря.
Загрейте фурната до 230°C.
Поставете месото върху тава за печене и подсушете с хартиени кърпи.
Нарежете на ситно листенцата розмарин и мащерка – ще ви трябват по 1 супена лъжица от наситнените билки.
Комбинирайте ги със сол и черен пипер. Намажете свинското месо с олио и натрийте с билковата смес.
Ако парчетата имат по-тънка част, сгънете я, така че разрезът да е равномерен по дебелина.
Увийте месото на прошутото в един слой. За по-сигурна връзка завържете на няколко места с конец.
Печете във фурната за 20-25 минути.
Покрийте готовото филе с фолио и го оставете за 15 минути на стайна температура.
4.0163