19/12/2019
0
Прегледи
Щукът, изпечен във фурна, се оказва нежен и много сочен. Пълнежът от пресни билки и лимон придава на рибата прекрасен аромат.
Загрейте фурната до 190 ° C. Обелете и изкормете рибата. Направете няколко плитки разрези върху трупа.
Нарежете лука на тънки половин пръстени. Нарежете на едро листата от магданоз и розмарин.
Изстискайте сока от половин лимон. Нарежете втората част на плода на тънки филийки.
Комбинирайте лука с билки, лимонов сок и 1 супена лъжица олио.
Натрийте рибата отвътре и отвън със сол, черен пипер и останалото масло.
Поставете рибата върху лист за печене, напълнете я с лук и билки. Поставете резенчета лимон в разрезите на трупа.
Печете щука в предварително загрята фурна за 30-40 минути, докато омекне.
4.7188