0
Прегледи
Оригиналният пастет от пилешки черен дроб с бекон, мащерка и шери перфектно ще допълни филийки пресен или препечен хляб.
Изплакнете пилешкия черен дроб и го нарежете на филийки. Нарежете бекона.
В тиган загрейте около 25 г масло на среден огън. Запечете бекона за няколко минути.
Добавете мащерката и нарязания черен дроб. Запържете парчетата за няколко минути.
Колкото по -големи са парчетата, толкова повече време трябва да ги приготвите.
Добавете шери, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри още минута -две.
Смелете всичко с блендер и прехвърлете в купа. Разтопете останалото масло и залейте пастета.
Пастирайте в хладилник за няколко часа.
4.5238