Чийзкейк с кайсии. Закуска с вкус на лято
разни / / August 25, 2021
Пригответе обичайните си чийзкейкове със сочни кайсии. Ярките плодове ще направят ястието не само по -вкусно, но и много по -красиво.
- Автор на рецептата: Юлия Магай
- След подготовката ще получите 4 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 40 минути
Съставки
- Извара 500 гр
- Яйце 1 брой
- Захар 3-4 с.л. лъжици
- Сол 1 щипка
- Брашно 100 г + за паниране
- Кайсии 4-6 броя
- Растително масло 4-5 с.л. лъжици + за извайване
Метод на готвене
Загрейте фурната до 200 ° C. Постелете лист за печене с хартия за печене.
-
Натрийте изварата през фино сито или накълцайте с пасатор до гладкост.
За да запазите палачинките със сирене, увийте изварата в чиста кърпа преди готвене и я закачете за 2-3 часа, така че излишният серум да е стъклен.
Разбийте яйцето със захар и сол. Комбинирайте извара с яйце, добавете брашно и разбъркайте всичко добре.
Обелете кайсиите и ги нарежете на едри филийки.
Намажете ръцете си с растително масло, оформете тънка торта от 2-3 супени лъжици тесто.
Поставете 2-3 резенчета кайсия в центъра на питката, покрийте краищата на питката и оформете гладка извара.
По същия начин оформете останалите палачинки със сирене, оваляйте ги в брашно и отстранете излишъка му.
Загрейте растително масло в тиган. Запържете сладкишите със сирене за 2-3 минути от всяка страна до златисто кафяво.
Поставете палачинките върху лист за печене и печете в предварително загрята фурна за 10-12 минути.
4.8404