Шоколадова торта без печене

Приготвянето на бисквитна торта без печене е много лесно, основното е да бъдете търпеливи и да изчакате, докато се втвърди напълно.

• Автор на рецептата: Ирина Сахарова
• След подготовката ще получите 6 порции
• Общо време за приготвяне на рецепта: 300 минути

Съставки

• Бисквитки 800 гр
• Лешници или орехи 100 гр
• Захар 200 гр
• Какао на прах без захар 60 g
• Вода 240 мл
• Масло 150 гр
• Екстракт от ванилия 1 ч.ч лъжица
• Крем 120 мл
• Шоколад 120 гр

Метод на готвене

• Начупете бисквитките на малки парченца и ги поставете в купа.

• Нарежете ядките и запържете в тиган без олио на среден огън за 4-5 минути, като бъркате непрекъснато. Охладете леко и комбинирайте с бисквитки.

• Комбинирайте захар с какао в тенджера, залейте с вода и разбъркайте добре. Добавете олио.

• Поставете тенджерата на среден огън. След като заври, гответе сместа за още 7-8 минути, като бъркате непрекъснато.

• Свалете от огъня, добавете ванилия и оставете да престои 10-15 минути.

• Комбинирайте шоколада с бисквити и ядки.

• Покрийте дъното на формата с пергамент и поставете получената маса в нея. Загладете и леко притиснете надолу с лъжица или шпатула.

  instagram viewer

  Най -удобният начин е да използвате разделена форма.

• Покрийте формата със стреч фолио и приберете тортата в хладилник за 50-60 минути.

• За да украсите тортата, оставете сметаната да заври. Свалете от котлона, добавете нарязан шоколад, оставете за 1 минута и след това разбъркайте.

• Изсипете кремообразната шоколадова маса върху тортата и оставете в хладилника за 3-4 часа.

4.7449