Как да отглеждаме микрозелени у дома
разни / / August 01, 2021
Четири лесни начина за тези, които искат да получат здравословна храна от комфорта на апартамента си.
Какво е микрозелени
Микрозелените са млади издънки 1. Как да отглеждаме микрозелени у дома / Всичко, което расте
2. Всичко, което искате да знаете за микрозелените! билки и зеленчуци. Реколтата се прибира, когато на стъблата се образува първата двойка малки листа. Това се случва средно 12-14 дни след слизането. В същото време самото кълно може да достигне 5-7 см височина.
Микрозелените имат същия вкус като зрелите култури. Например, ако ядете издънки от репички, те ще имат вкус като самия зеленчук.
Микрозелените са много полезни: те са богати на витамини и каротеноиди. Можете да го ядете просто така, да го добавяте към салати, сандвичи, смутита и други ястия.
Как да изберем семена за микрозелени
Няма категоричен отговор. Някои източници твърдят, че културата може да се отглежда от обикновени градинарски семена.Имате ли нужда от специални семена за микрозелени? / Не нарушавайте градинарството
. Други статии отбелязват, че такъв материал се третира с фунгициди и инсектициди.Тяхната концентрация е безопасна, ако ядете зрели плодове, но тези вещества могат да бъдат вредни, ако ядете малки кълнове. Следователно, трябва да се уверите, че семенатаИзбор на семена за Microgreens 101: Всичко, което трябва да знаете / Nickgreens не са обработени - производителите посочват тази информация на опаковката. Друг вариант е да закупите само тези, които са предназначени за микрозелени.
Повече от 80 билки и зеленчуци са подходящи за отглеждане на зеленина. Ето няколко примера:
- рукола;
- цвекло;
- морков;
- грах;
- лук;
- репичка;
- спанак;
- кориандър;
- билка краставица;
- Копър;
- киселец.
Запомнете правилото: културите не са подходящи за микрозеленяване, чиито разсад са негодни за консумация. Например кълновете от патладжан, домат и пипер могат да причинят отравяне при хората. Фасулът също е токсичен, а издънките на тиквените растения са горчиви.
Имайте предвид също, че големите семена са накиснатиПълен списък на основните видове микрозелени, които можете да отглеждате / преработвате преди засаждане: това помага за омекотяване на черупката. И кълновете в крайна сметка излизат по -бързо. Например, кориандърът и кориандърът се държат във вода за една нощ, докато ечемикът, овесът или люцерната се държат 1-2 часа. Босилекът и руколата, от друга страна, не е необходимо да се накисват.
Как да изберем място за отглеждане на микрозелени
Кълновете се нуждаят от поне 6 часа естествено слънце.Колко часа светлина се нуждаят от микрозелените? / Хардуер на растенията светлина на ден. Някои култури, като слънчоглед, може да се нуждаят от повече. Затова не избирайте перваза на прозореца или балкона с изглед към сенчеста страна. Ако това не е възможно, помислете за закупуване на LED лампа за разсад. Градинарите препоръчват да държите растенията под него поне 12 часа на ден.
Оптимална температураРъководство за печелившо целогодишно производство на микрозелени растения: препоръки от изследователския екип на Джони / избраните семена на Джони за микрозелени - 18-24 ° C. Ако стаята е по -топла, някои култури може да не покълнат. И ако е по -хладно, може да им отнеме повече време, за да се издигнат.
За засаждане на микрозелени, можете да използвате специален покълвател. Има доста разновидности на това устройство, но производителят прилага инструкции към всеки. Така че няма да е трудно да разберете процеса. Ако няма кълняч и не искате да го купите, можете да отглеждате реколтата с помощта на импровизирани средства.
Как да отглеждаме микрозелени върху хартиени кърпи
Какво е необходимо
- Малък буркан;
- вода;
- хартиени кърпи без шарки;
- пластмасов контейнер 25 × 50 см;
- лъжица;
- семена;
- спрей.
Какво да правя
Мокри хартиени кърпиОтглеждайте микрозелени върху хартиени кърпи в 7 прости стъпки / GroCycleи след това ги изстискайте добре. Ако материалът е прекалено сух, микрозелените няма да поникнат. И ако влажността е твърде обилна, ще се появи мухъл.
Сгънете кърпите на няколко слоя и ги поставете на дъното на контейнера. Разпределете семената по повърхността с лъжица внимателно и без натиск. Напръскайте ги със спрей бутилка и покрийте с чиста кърпа.
Поставете контейнера на тъмно място. Това ще помогне да се симулират природните условия в земята. След около 24 часа кълновете трябва да се излюпят. Периодично проверявайте разсад. Ако кърпата изглежда прекалено суха, добавете вода със спрей.
След поникването преместете микрозелените на светлина - тогава процесът ще започне фотосинтеза. Листата, които може да са изглеждали бледожълти, ще започнат да придобиват зелен оттенък. При необходимост добавете вода към кърпата.
Как да отглеждаме микрозелени в стъклен буркан
Какво е необходимо
- Семена;
- стъклен буркан;
- вода;
- марля или малко парче плат;
- банкова дъвка или въже.
Какво да правя
Поставете семената в буркана и ги залейте с малко вода. Поставете тензух или парче плат върху врата. Закрепете с банкова гумена лента или въже. Изчакайте кълновете да започнат да излизат от зърната и веднага източете течността. Изплакнете внимателно детайлите и ги поставете обратно в контейнера.
Покрийте контейнера с кърпа и го поставете под ъгъл 30 °, облегнат на нещо. Това ще помогне да се отцеди излишната течност. Изплаквайте зърната всеки ден, за да отстраните слузта от тях.
Как да отглеждаме микрозелени в почвата
Какво е необходимо
- Пластмасов контейнер (не по -малко от 5 см дълбочина);
- грундиране;
- семена;
- вода;
- спрей.
Какво да правя
Напълнете контейнера с пръстОтглеждане на собствени микрозелени / смърчи след това изгладете земята. Разпръснете семената според указанията на опаковката. Ако няма инструкции, засадете ги на разстояние най -малко 3 мм. Поръсете отгоре с тънък слой пръст.
Поливайте разсада внимателно, но обилно, след което ги запалете. Пръскайте кълновете със спрей бутилка няколко пъти на ден.
Как да отглеждаме микрозелени върху субстрат
Какво е необходимо
- Субстрат;
- ножици (по избор);
- вода;
- пластмасов контейнер 25 × 50 см;
- спрей;
- семена;
- непрозрачен капак (по избор).
Какво да правя
СубстратХидропонни микрозелени: Как да отглеждаме микрозелени без почва / Grocycle продава се под формата на брикети и килими. Има и свободен вариант. Брикетите трябва да се накиснат и разхлабят и след това да се поставят в контейнер. И изрежете килимите с ножица до размера на контейнера.
Накиснете материала във вода и след това оставете течността да се отцеди. Поставете го в тавата. Разстелете семената върху площта на субстрата. Ако опаковката показва разстоянието, което трябва да спазвате при засаждането, следвайте препоръките. Ако не, опитайте се да не поставяте семената твърде близо - дръжте поне 3 мм между тях.
Покрийте контейнера с капак или съхранявайте на тъмно място. Опитайте се да не проверявате семената повече от веднъж на всеки 12 часа. След пет дни поставете кутията за отпадъци на лампата. От този момент нататък микрозелените могат да се поливат. Добавяне вода върху субстрата, а не върху самите кълнове.
Как да се грижим за микрозелените
Основното нещо е да не позволявате на почвата или нейния заместител да изсъхне. Не е необходимо да се използва вода за напояване с високо съдържание на хлорКак да поливаме Microgreens / Практическо отглеждане: от него микрозеленото може да стане жълто. Ако не сте сигурни в течността от чешмата, използвайте бутилирана вода.
Избягвайте твърде студена вода. Оптималната температура е 10-15 ° C. Максималната стойност е 21 ° C. По -горещата вода може да повреди кълновете.
Ако плевелите се появят на земята, те трябва да бъдат извадени. Тогава микрозелените няма да се конкурират за хранителни вещества с други растения. Вредители по кълновете почти никога не се откриват: те просто нямат време да атакуват разсад.
Какви проблеми могат да възникнат при отглеждането на микрозелени растения
Това е доста лесен процес, но ако чакате реколтата за първи път, може да срещнете проблеми. Ето най -често срещаните:
- Увяхване. Листата изглеждат изсъхнали или наклонени под собственото си тегло. Това най -често се дължи на липса на вода, липса на слънчева светлина или неточно поливане.
- Лоша миризма. Обикновено микрозелените миришат свежи. Обратното предполага, че на реколтата са се появили бактерии. Изхвърлете го, без да се опитвате да продължите да растете.
- Мухъл. Не си струва да се опитва Изтрий нея. Изхвърлете контейнера или буркана с кълнове. Причината за проблема най -вероятно е в прекалено влажна среда. Ако ситуацията се повтори следващия път, опитайте да използвате контейнери с отвори на дъното и не добавяйте много течност в стъкления съд.
- Неравномерен растеж. Микрозелените ще бъдат привлечени към светлината. Ако забележите по -високи добиви от едната страна на контейнера, отколкото от другата, обърнете тавата. Неразвитите кълнове трябва да бъдат изложени на слънчева светлина. Повтаряйте процедурата всеки ден.
- Жълти листа. Това е нормално, когато контейнерът за разсад е на тъмно място. Веднага щом ги пренаредите по -близо до светлината, листата ще станат зелени.
- Лоша кълняемост. В рамките на 2-3 дни след засаждането кълновете трябва да започнат да се излюпват. Ако това не се случи, най-вероятно сте купили нискокачествени семена или не сте накиснали големи семена преди засаждането. В първия случай опитайте разсад от друг производител, а във втория следвайте технологията следващия път.
Как да приберете микрозелени
Когато кълновете достигнат желаната дължина, ги отрежете с ножица или острие в корена. Изплакнете културите под течаща вода и добавете към храната.
Прочетете също🥬🥗🧅
- Зеленчукова градина на перваза на прозореца: как да отглеждате зеленчуци, билки и дори ягоди у дома
- Как правилно да замразите зеленчуците и билките за зимата
- 7 фини, но важни причини да ядете магданоз всеки ден
- Как да си направим лятно смути без рецепта
- Как да отглеждаме зелен лук на перваза на прозореца
Учените говорят за десетки симптоми на COVID-19, които могат да продължат повече от 6 месеца
Учените назоваха характерните симптоми на делта щама на коронавирус. Те са различни от обичайните COVID-19