Салата от мимоза с черен дроб на треска и праз
разни / / August 01, 2021
Опитайте оригиналната версия на салатата Мимоза. С черен дроб на треска и праз ястието придобива специален вкус и се оказва невероятно нежно.
- Автор на рецептата: Анастасия Завалина
- След подготовката ще получите 5 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 50 минути
Съставки
- Картофи 2 броя
- Яйца 2 броя
- Праз 50-60 гр
- Майонеза 60-70 гр
- Сол на вкус
- Черен дроб на треска 200 g
- Твърдо сирене 60 g
Метод на готвене
-
Сварете картофите до омекване, 20-30 минути. Сварете твърдо яйцата за около 10 минути.
Как и колко да готвя картофи
Охладете картофите и яйцата и ги обелете.
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Настържете ги и картофите отделно на ренде.
Лукът се нарязва на 4 парчета по дължина, след което се накълцва, слага се в гевгир и се изплаква със студена вода.
Комбинирайте лука, картофите, майонезата и солта.
Пасирайте черния дроб на треска с вилица, не е необходимо да изливате маслото.
Настържете сиренето и смесете с жълтъците.
Поставете салатата на пластове в следния ред: картофи с лук, протеини, черен дроб, жълтъци и сирене. По желание добавете малко сол към съставките.
4.7431