Салата от риба тон и ориз
разни / / August 01, 2021
Чудесна идея за лек и балансиран обяд: салата с консервирана риба тон, зеленчуци, ориз и дресинг от кисело мляко.
- Автор на рецепта: Юлия Магай
- След подготовката ще получите 4 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 30 минути
Съставки
- Дългозърнест ориз 130 g
- Сол на вкус
- Замразен зелен грах 130 g
- Зелен лук 3 броя
- Червен пипер 1 парче
- Лимон 1 парче
- Зехтин 2 с.л лъжици
- Натурално кисело мляко 4 с.л. лъжици
- Мляко 2 с.л. лъжици
- Смлян черен пипер на вкус
- Консервирана риба тон 360 гр
- Консервирана царевица 80 g
- Майонеза 6 супени лъжици лъжици
Метод за готвене
-
Сварете ориза в подсолена вряща вода за 20-30 минути, докато омекне. Поставете върху сито, охладете и подсушете върху хартиена кърпа.
Как да готвя ориз за перфектен ориз
-
Сварете зеления грах във вряща подсолена вода за 1-2 минути, след което залейте с ледена вода.
Можете да замените замразения грах от консервиран грах.
-
Зеленият лук се нарязва на ситно. Обелете чушките и ги нарежете на малки кубчета.
Как да обелите чушките
Настържете лимоновата кора на ситно ренде, изстискайте сока. Комбинирайте го със зехтин, кисело мляко, мляко, кора, сол и черен пипер. Може да се добави майонеза.
Изцедете маслото от рибата тон, намачкайте рибата с вилица. Комбинирайте с останалите съставки и подправете салатата с сос от кисело мляко.
4.6395