PP шаурма с пиле
разни / / July 31, 2021
PP-shawarma с пиле ще донесе не по-малко удоволствие от класическата версия, но без вреда за фигурата. Просто сменете мазния сос с дресинг от кисело мляко.
- Автор на рецептата: Юлия Магай
- След подготовката ще получите 2 порции
- Общо време за приготвяне на рецепта: 45 минути
Съставки
- Пилешко филе 240 гр
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Смес от пилешки подправки на вкус
- Чесън 2 скилидки
- Гръцко кисело мляко 100 гр
- Горчица 1 ч.ч лъжица
- Краставица 1 брой
- Домат 1 брой
- Зелена салата 4-5 листа
- Тънък лаваш 2 броя
Метод на готвене
Нарежете пилешкото филе на филийки с дебелина 1 см, поръсете със сол и подправки и оставете за 20-30 минути.
Обелете чесъна, прекарайте през преса, смесете с кисело мляко и горчица. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Запържете пилето в сух тиган за 3-4 минути от всяка страна до омекване, охладете леко и нарежете на ивици.
Нарежете краставицата и домата на малки кубчета. Вземете салатата.
-
Поставете пилето, зеленчуците и салатата на ръба на пита, изсипете соса върху всичко.
За да направите ястието още по -здравословно, заменете обикновения лаваш с пълнозърнеста тортила.
Сгънете краищата на лаваша и го сгънете в стегнат плик. Запържете шаурмата в сух тиган до златисто кафяво за 2-3 минути.
4.6191