Пържени яйца с бекон, картофи и сирене
разни / / May 31, 2021
Направете бъркани яйца и хрупкав бекон за закуска. Картофите и сиренето го правят сърдечен, докато лукът, чесънът и билките го правят много ароматен.
- Автор на рецепта: Ирина Сахарова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 35 минути
Съставки
- Бекон 4 филийки
- Чесън 2 скилидки
- Лук 1 брой
- Картофи 3-4 броя
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Яйца 4 броя
- Сирене 100гр
- Зелените на вкус
Метод за готвене
Нарежете бекона на малки парченца и поставете в тиган, предварително загрят на умерен огън. Варете няколко минути, докато месото покафенее.
Поставете бекона в чиния и добавете накълцания чесън и лука към тигана. Пържете 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
Нарежете картофите на малки парченца и добавете към същия тиган заедно със сол и черен пипер. Варете 15 минути или повече, докато картофите омекнат.
Разстелете леко картофите, за да направите 4 дупки и разбийте яйцата. Подправете със сол и черен пипер и поръсете с половината от сиренето. Варете на слаб огън, покрито, за 8-10 минути.
Отстранете капака и поръсете яйцата с бекон, остатъци от сирене и билки.
5.01