19/12/2019
0
Прегледи
Тези диетични пилешки котлети на пара ще бъдат също толкова сочни и вкусни, колкото и пържените. Определено трябва да опитате.
Обелете, нарежете и нарежете лука и морковите с помощта на блендер или месомелачка за фино око.
Нарязваме на малки парченца пилешкото филе и накълцваме с пасатор. Комбинирайте лука, морковите и пилето.
Най-добре е каймата да се смила за това ястие в блендер: по този начин тя ще има по-плътна и вискозна текстура, а котлетите няма да се разпаднат.
Към каймата добавете яйце, грис и брашно, сол и черен пипер на вкус. Смесете добре каймата и оформете баничките с мокри ръце.
Добавете дафинов лист и зърна черен пипер към водата в двоен котел. Задушете котлетите на пара за 20-25 минути.
4.5240