Шоколадови яйца със сладки жълтъци и белтъци

Шоколадовите яйца със сладки жълтъци и белтъци са вкусен десерт с деликатен крем крема сирене, който си струва да опитате.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 8 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 30 минути

Съставки

• Сок от кайсия или праскова 2 с.л. лъжици
• Сладко от кайсии 1 с.л. лъжицата
• Масло 1 с.л. лъжицата
• Крема сирене 140гр
• Захар на прах 25 g
• Лимонов сок ½ ч.л. лъжици
• Тежък крем 120 мл
• Шоколадови яйца 8 броя

Метод за готвене

• Смесете сока със сладко и масло. Докато бъркате, загрейте на слаб огън, докато сместа стане гладка. Охладете го.

• Разбийте крема сирене с пудра захар и лимонов сок. Добавете сметана и продължете да разбивате до гладка смес.

• Извадете обвивката от фолио от шоколадовите яйца и внимателно отлепете отгоре с нож.

• Отстранете съдържанието на яйцето. Оформете краищата, за да изглежда шоколадът по-скоро като черупка.

• Използвайте сладкарска торба, за да напълните шоколадовите яйца със сирената сметана. Оставете малко място за жълтъка.

• Направете малко вдлъбнатина в крема със сирене и го напълнете с кайсиева паста, така че контурите да наподобяват жълтък.

  instagram viewer

4.8495