Козунаци със стафиди, захаросани плодове и ром

Ще получите пухкави торти с вкус на карамел. Благодарение на стафидите и захаросаните плодове, един или два дни след готвенето, печените изделия стават още по-вкусни.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 8 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 880 минути

Съставки

• Захаросани плодове 100 g
• Стафиди 100 g
• Ром 2-3 с.л. лъжици
• Масло 200гр
• Яйца 2 броя
• Прясна мая 30 g
• Кафява захар 200гр
• Мляко 250 мл
• Брашно 640гр
• Сол 1 щипка
• Ванилова захар 10гр
• Растително масло 1-2 с.л. лъжици
• Глазура на вкус
• Ядки на вкус
• Сушени плодове на вкус

Метод за готвене

• Залейте захаросаните плодове и стафидите с ром, оставете за една нощ.

• Сложете нарязано масло, яйца, мая, кафява захар в дълбока купа или тенджера и налейте топло мляко. Не бъркайте.

• Покрийте купата с кърпа и оставете при стайна температура за една нощ или 8-12 часа.

  Защитете детайла от течения.

• Добавете брашно, сол и ванилова захар сутрин. Разбъркайте, добавете стафиди с захаросани плодове, оставете за 15-20 минути. Замесете меко тесто.

instagram viewer

• Намажете съдовете за печене с растително масло и подредете тестото така, че да са пълни с около една трета. Оставете на топло за час и половина.

• Загрейте фурната до 200 ° C и поставете малък съд с вода на дъното.

• Печете сладките за 30-40 минути. След като изстине, украсете с глазура, ядки и сушени плодове.

  6 най-добри рецепти за глазура за торта

5.08