Салата от пиле и авокадо

Ярка и лека салата с пиле и авокадо, сочни резенчета портокал и меден дресинг ще допаднат на феновете на необичайни комбинации.

• Автор на рецепта: Юлия Магай
• След подготовка ще получите 2 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути

Съставки

• Пилешко филе 150гр
• Смлян черен пипер на вкус
• Сол на вкус
• Растително масло 2 ч.ч. лъжици
• Портокал 1½ парчета
• Авокадо ½ парче
• Орехи 2 с.л. лъжици
• Салата оставя 1 връзка
• Зехтин 1 с.л. лъжицата
• Дижонска горчица 1 ч.ч. лъжицата
• Мед 1 ч.ч. лъжицата

Метод за готвене

• Разбийте пилешкото филе, подправете със сол и черен пипер. Пържете в растително масло до омекване, 3-4 минути от всяка страна.

  Как да разбера дали едно пиле е готово

• Поставете готовото пиле в чиния, охладете леко и нарежете на парчета.

• Разделете един портокал на филийки и ги обелете от кората и филмите. Изцедете сока от половината от другия плод.

• Обелете и нарежете авокадото. Нарежете на едро орехите. Разкъсайте листата на марулята на ръка, ако е необходимо.

• Поставете листа от маруля, резенчета авокадо, портокал и пиле върху плато. Подправете със сол на вкус и поръсете с ядки.

instagram viewer

• Смесете добре портокаловия сок със зехтин, горчица и мед. Изсипете дресинга върху салатата.

4.7331