Тиква като манго - интересна подготовка за зимата
разни / / January 02, 2021
Тиквата, с която сме свикнали, получава вкуса на екзотично манго благодарение на цитрусовите плодове. Завийте няколко буркана от този десерт за зимата, няма да съжалявате!
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 8 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 720 минути
Съставки
- Тиква 1 кг
- Лимон ¹⁄₂ парчета
- Портокал 1 брой
- Лимонена киселина 1 ч.л. лъжицата
- Захар 250 g
Метод за готвене
-
Нарежете тиквата на средни парчета. Поставете в тенджера.
Теглото на тиквата е посочено вече обелено.
Нарежете лимона и портокала на по-малки парчета, като в процеса отстраните семената.
Добавете цитрус, лимонена киселина и захар към тиквата. Разбъркайте.
-
Оставете покрито за 3 часа при стайна температура.
През това време в тигана ще се появи сок.
Поставете на среден огън. След появата на първите мехурчета гответе 10 минути, като разбърквате от време на време.
-
Разделете тиквата и цитрусовите плодове в стерилизирани буркани. Налейте сироп. Навивам.
Как да стерилизираме буркани: 6 прости и доказани начина
Обърнете се, покрийте с кърпа и охладете. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
5.02