Картофена запеканка с медени плодове

Гювечът с медени гъби е обилно, апетитно и вкусно ароматно ястие, което е идеално за домашен обяд или вечеря.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 6 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 60 ​​минути

Съставки

• Картофи 7-8 броя
• Сол на вкус
• Медени гъби 800гр
• Растително масло 2 с.л. лъжици
• Яйца 4 броя
• Мляко 240 мл
• Смлян черен пипер на вкус
• Сушени билки на вкус
• Масло 1 ч.ч. лъжицата
• Сирене 100гр

Метод за готвене

• Сварете обелените картофи до омекване в подсолена вода. Нарежете на малки кубчета или настържете на едро ренде.

  Как и колко да готвя картофи

• Сварете гъбите за 15-20 минути в подсолена вода и охладете.

  Как и колко да готвя гъби

• Накълцайте лука и запържете с растително масло за 5-7 минути. Добавете гъби и варете още 5 минути.

• Разбийте яйцата с мляко, сол, черен пипер и сушени билки.

• Поставете половината от картофите, гъбите и лука и останалите картофи в намазнена чиния. Изсипете сместа от яйца и мляко.

• Добавете малко масло, поръсете с едро настърган кашкавал.

• Печете на 180-200 ° C за около 20 минути.

5.01