Маринована тиква с билки и люти чушки - Lifehacker

Маринованият тиква е апетитно и умерено пикантно предястие, което ще бъде чудесно допълнение към обяда или вечерята.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 25 минути

Съставки

• Копър 1 чадър
• Хрян лист 1 бр
• Черешови листа 2-3 парчета
• Касис оставя 2-3 парчета
• Чесън 1 скилидка
• Чили на вкус
• Патисони 250-300 g
• Вода 250-300 мл
• Ябълков оцет 50 мл

Метод за готвене

• Поставете копъра в чист, сух буркан заедно с листата на хрян, череша и касис.

  Ако листът от хрян е голям, използвайте само част.

• Добавете цяла скилидка чесън и нарязан чили. Добавете сол.

• Изплакнете и подсушете патисоните. Нарежете големите на парчета, а малките оставете цели.

• Поставете тиквата в буркан, залейте с вряла вода и оцет.

• Покрийте буркана с капак и поставете във фурна, загрята до 120 ° C за 20 минути. След това извадете и затворете плътно.

• Охладете маринованата тиква, като я увиете с кърпа. Съхранявайте на хладно място.

5.01