Сьомга, запечена в сос терияки

Тази рецепта не изисква никакви търговски терияки. Можете да го направите сами със соев сос. Прави сьомгата невероятно ароматна и вкусна.

• Автор на рецепта: Дария Родионова
• След подготовка ще получите 4 порции
• Общо време за приготвяне на рецептата: 30 минути

Съставки

• Соев сос 6-8 с.л. лъжици
• Вода 8 с.л. лъжици
• Мед 3 с.л. лъжици
• Кафява захар 2 с.л. лъжици
• Чесън 3 скилидки
• Настърган пресен джинджифил 1 с.л. лъжицата
• Лимонов сок 1¹⁄₂ с.л. лъжици
• Царевично нишесте 1 с.л. лъжицата
• Растително масло 1 ч.ч. лъжицата
• Филе от сьомга или сьомга 4 броя, около 170 г всяка
• Сусам на вкус

Метод за готвене

• В малка тенджера комбинирайте соев сос, 6 супени лъжици вода, мед, захар, смлян чесън, джинджифил и лимонов сок.

• Поставете на умерен огън и, като разбърквате от време на време, оставете да заври леко.

• Смесете останалата вода с нишестето. Добавете в тенджера и разбъркайте.

• Гответе, като разбърквате непрекъснато в продължение на 1 минута. Свалете от огъня и охладете леко.

• Смажете съда с масло и поставете рибата в него. Залейте го със соса.

  instagram viewer

  Рибата може да се маринова в соса за 1 час. Тогава ароматът и вкусът ще бъдат още по-интензивни.

• Поставете във фурна, загрята до 200 ° C за около 15 минути.

• Преди сервиране изсипете соса от формата и поръсете със сусам.

5.04