Кремообразни бъркани яйца с препечен хляб със сирене
разни / / January 01, 2021
Толкова е удобно и вкусно да потапяте хляб в течащия жълтък и кремаво бял. Тези бъркани яйца и препечени филийки със сигурност ще са вашите любими.
Добавките могат да бъдат толкова разнообразни, колкото позволява съдържанието на вашия хладилник. Месо, риба, зеленчуци, бобови растения, билки - броят им е неограничен. Ние се спряхме на проста комбинация от сладък пипер и спанак.
След като измиете листата на спанака, ги задушете в тиган с малко олио и накълцан чесън. След по-малко от минута листата ще избледнеят - готово.
Накълцайте консервирани чушки. Можете също така да го замените с прясно, като предварително сте го изпържили, преди да го добавите към ястието.
Подмажете всяка подходяща форма за печене. Можете да приготвите няколко яйца наведнъж в по-голям керамичен тиган (като нашия) или да разбиете по едно яйце в персонализирани форми за мъфини.
Поставете зеленчуци в дъното на съда.
Внимателно разбийте няколко яйца отгоре, като внимавате да запазите жълтъка непокътнат. Налейте 45 мл дебел крем и поръсете със сирене. Добавете също сол, сушен естрагон и люспи чили.
В зависимост от размера на яйцата, използваната форма и желаната степен на готовност на жълтъка, времето за печене може да варира от 15 до 25 минути при 190 градуса.
Докато основното ястие е готвене, можете да направите тост със сирене. Поставете няколко дебели филийки сирене между две филийки хляб и изпратете всичко на скара.
Разрежете готовия препечен хляб на две по дължина.
След изпичането протеинът по краищата ще стегне, а в центъра ще остане кремообразен и смесен със сметана и жълтъци.
Можете да ядете яйца с хапка с препечен хляб или да потопите всяко от тях в кремообразна сърцевина.