Леко осолени краставици в торба с чесън, копър и люта чушка
разни / / January 01, 2021
Леко осолените краставици в торбичка са хрупкави и много вкусни. Благодарение на чесъна и копъра, зеленчуците имат вкусен аромат.
- Автор на рецепта: Ирина Сахарова
- След подготовка ще получите 6 порции
- Общо време за приготвяне на рецептата: 1440 минути
Съставки
- Копър 3-5 клона
- Чесън 2 скилидки
- Червен пипер 1 брой
- Краставици 500гр
- Черешови листа 4-5 броя
- Морска сол 1 ч.ч. лъжицата
- Зърна черен пипер 5 броя
- Бахар грах 3 броя
- Дафинов лист 1 брой
Метод за готвене
Накълцайте билките и чесъна. Нарежете червения пипер наполовина и отстранете семките, ако не искате прекалено пикантно ястие.
Измийте краставиците. Направете няколко малки разреза върху тях или премахнете върховете от двете страни, така че те ще се осолят по-бързо.
Поставете краставиците, билките, чесъна, червения пипер и черешовите листа в торба с цип. Поръсете със сол, натрошен пипер и натрошени дафинови листа.
Затворете торбата с цип и разклатете добре няколко пъти. След 2-3 часа приберете краставиците в хладилника.
Леко осолените краставици могат да се опитат на следващия ден. Но ако зеленчуците полегнат за ден-два по-дълго, ще бъде още по-вкусно.
5.03