Обикновен ягодов пай
разни / / January 01, 2021
В основата му е масло, яйца и много плодове. Обикновеният ягодов пай е сладък, влажен, много мек и нежен. Опитай!
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 0 порции
- Време за готвене: 40 минути
- Време за подготовка: 20 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 60 минути
Съставки
- Растително масло 2 ч.ч. лъжици
- Захар 200 г + 2 с.л. лъжици
- Брашно 130гр
- Сол ¹⁄₄ ч.ч. лъжици
- Масло 115гр
- Яйца 2 броя
- Екстракт от ванилия 1 ч.ч. лъжицата
- Ягоди 350-400гр
- Бадемов екстракт ¹⁄₂ - 1 ч.л. лъжицата
Метод за готвене
Загрейте фурната до 180 ° C. Смажете кръгла форма с диаметър 22-23 см с растително масло.
-
Комбинирайте 200 г захар, брашно и сол.
Можете да приемате по-малко захар, особено ако имате много сладки ягоди.
Разтопете маслото и охладете.
-
Разбийте маслото, яйцата и екстракта от ванилия.
Вместо последния, можете да вземете щипка ванилин, но е по-добре да го комбинирате със сухи съставки.
-
По желание добавете бадемов екстракт. Изсипете яйчната маса в сухо брашно и разбъркайте.
Тестото трябва да е дебело. Ако е тънко, добавете още брашно.
Нарежете ягодите на големи парчета. Добавете най-много към тестото и разбъркайте.
Разстелете тестото върху съда за печене. Отгоре разпределете останалите ягоди, като леко ги притискате. Поръсете със захар.
-
Поставете съда във фурната за 35-40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби. Тя трябва да излезе от тортата суха или с малки бучки тесто, защото е доста мокра.
Ако върху пръчката има тесто, оставете печените изделия във фурната за още 5-10 минути и след това проверете отново.
5.01