Супа от крема сирене със зеленчуци и соев сос
разни / / January 01, 2021
Деликатната консистенция на това ястие ще ви накара да се влюбите в него. Лукът, соевият сос и билките правят супата от крема сирене наистина ароматна.
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 4 порции
- Време за готвене: 40 минути
- Време за подготовка: 15 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 55 минути
Съставки
- Лук 2 броя
- Картофи 5-7 броя
- Моркови 1 брой
- 1 супена лъжица масло лъжицата
- Растително масло 2 с.л. лъжици
- Соев сос 1 с.л. лъжицата
- Вода 1-1¹⁄₂ л
- Преработени сирена извара 180-200 g
- Топено крема сирене 150гр
- Зелените на вкус
- Крутони на вкус
- Смесете пипер на вкус
Метод за готвене
Накълцайте лука и картофите. Настържете морковите.
-
Загрейте два вида олио в тенджера с дебело дъно, добавете лука и запържете малко. Добавете моркови и соев сос и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат.
Пърженето може да се направи в тиган и след това да се прехвърли в тенджера с вода и картофи.
Налейте вода в тенджера, хвърлете картофи и варете, докато омекнат. Пасирайте супата с блендер.
Нарежете сиренето на малки кубчета. Изпратете ги в тенджерата за супа заедно с другото сирене.
Гответе, като разбърквате от време на време, докато сиренето се разтопи. Ако консистенцията не е еднородна, разбийте супата отново с пасатор.
Добавете нарязани билки, крутони и смес от черен пипер към супата преди сервиране.
5.06