01/08/2021
0
Прегледи
Чоги е грузинска закуска. Леко сладко и сочно запечено цвекло се съчетава добре с дрян, което придава специална пикантност.
Изплакнете цвеклото, подсушете с хартиени кърпи и завийте във фолио. Печете във фурната при 200 ° C за 40-60 минути.
Междувременно изсипете дряна с вода, оставете да заври и гответе на слаб огън.
След около 20 минути плодовете ще станат меки и почти цялата течност е завряла. След това търкайте дряна през сито.
Настържете охладеното цвекло на едро ренде.
Комбинирайте цвеклото с корнеловата маса. Добавете нарязан лук, нарязани зеленчуци и разбъркайте.
За тази закуска не са необходими сол или превръзки.
Оставете chogi да стръмни за час-два, ще бъде още по-вкусно.
5.02