Извара със стафиди
разни / / January 01, 2021
Въпреки че тестото се оказва доста дебело, извара торта стафиди излиза мека и много нежна. Поглезете себе си и близките си с вкусни сладкиши.
- Автор на рецепта: Дария Родионова
- След подготовка ще получите 5 порции
- Време за готвене: 40 минути
- Време за подготовка: 10 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 50 минути
Съставки
- Захар 100гр
- Масло 80 g + за смазване
- Извара със съдържание на мазнини 9% или повече 130 g
- Яйце 1 брой
- Брашно 150 г + за поръсване
- Бакпулвер 1¹⁄₂ ч.ч. лъжици
- Ванилин 1 щипка
- Сол 1 щипка
- Стафиди 80 g
Метод за готвене
Разбийте захарта и омекотеното масло с миксер за 5 минути.
Добавете извара и отново разбийте добре сместа.
Добавете яйцето и разбъркайте с миксер.
Комбинирайте брашното, бакпулвера, ванилина и солта и пресейте.
Изсипете брашнената маса в масло и разбийте до гладка смес. Тестото ще бъде дебело.
Добавете стафиди и разбъркайте добре.
Намажете форма за печене с масло и брашно. Ако формата е силиконова, не е необходимо да правите това.
-
Изсипете тестото във форма и поставете във фурна, загрята до 170 ° C за 30-40 минути.
Проверете готовността с дървена пръчка: тя трябва да излезе от тортата суха.
След това оставете тортата в изключена фурна за около 20 минути.
5.04