Мини фрити с фета, грах и билки

Тези питки със сирене, грах и билки са буйни и нежни, а добавянето на билки ги прави ярки и апетитни.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 4 порции
• Време за готвене: 15 минути
• Време за подготовка: 5 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути

Съставки

• Грах 200 g
• Яйца 4 броя
• Сол на вкус
• Фета 100гр
• Зелен лук 2-3 стръка
• Спанак 30гр
• Магданоз 1 стрък
• Мента 1-2 клонки
• Смлян черен пипер на вкус
• Масло ¹⁄₂ ч.ч. лъжици

Метод за готвене

• Ако използвате замразен грах, размразете при стайна температура.

• Разбийте яйцата със сол до разпенване.

• Разбийте фета. Накълцайте лука, спанака, магданоза и ментата.

  Вместо фета, можете да използвате рикота.

• Добавете сирене, зеленчуци и грах към яйчената смес, разбъркайте и пипер.

• Намажете леко тавата за сервиране на кифли или кифли. Поставете яйчената смес в нея, така че да не достига горния ръб.

• Печете около 15 минути при 180 ° C, докато омлетите леко покафенеят.

5.03