Вкусни чийзкейкове с шоколад

Разтопеният шоколад е вътре в тези изненадващо нежни чийзкейкове. Експериментирайте с него и всеки път ще получавате нов вкус.

• Автор на рецепта: Ирина Сахарова
• След подготовка ще получите 2 порции
• Време за готвене: 10 минути
• Време за подготовка: 10 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути

Съставки

• Извара 500гр
• Яйца 2 броя
• Сол 1 щипка
• Захар 1 с.л. лъжицата
• Брашно 6-8 с.л. лъжици
• Шоколад 1 блокче
• Растително масло 1-2 с.л. лъжици

Метод за готвене

• Разтрийте изварата през сито и смесете с яйца, сол, захар и 5-6 супени лъжици брашно.

  Ако изварата е твърде мокра, първо я изцедете.

• Разделете шоколада на парчета според прорезите, нанесени върху плочката.

• Навлажнете ръцете си с вода и оформете тестото на малки топчета.

• Натиснете парче шоколад в центъра на всяка топка и притиснете изварата върху него, така че пълнежът да не се вижда. Трябва да имате малки сладкиши.

• Потопете парчетата в останалото брашно. Загрейте олио в тиган.

• Запържете сладкишите със сирене на слаб огън за 3-5 минути от всяка страна.

5.06