Буфи с ягоди и крема сирене
разни / / December 31, 2020
Руменените буфери с ароматни ягоди и нежна сметана няма да оставят никого безразличен. Десертът може да се приготви само за половин час.
- Автор на рецепта: Дария Полукарова
- След подготовка ще получите 2 порции
- Време за готвене: 15 минути
- Време за подготовка: 25 минути
- Общо време за приготвяне на рецептата: 40 минути
Съставки
- Бутер тесто 2 листа
- Замразени ягоди 10 плода
- Крема сирене 170гр
- Захар или мед 2 с.л. лъжици
- Ванилова захар, есенция или ром 1 саше
- Яйчен жълтък 1 брой
- Вода 2 с.л. лъжици
Метод за готвене
-
Размразете бутер тестото и плодовете и включете фурната. Разбийте пакетче крема сирене с няколко супени лъжици обикновена захар и пакетче ванилия.
Подсладителят може да бъде заменен с мед и вместо ванилова захар да се добави есенция, чаена лъжичка ром или друг ароматизатор.
Можете просто да направите квадратни вдишвания. Но ако имате време, разточете тестото на правоъгълник (дебелината му трябва да бъде около 3 милиметра) и изрежете краищата с рибена кост, без да прорязвате средата.
-
Поставете лъжица сирене върху цялата площ на тестото, последвано от няколко парчета ягоди.
Можете да използвате всякакви други плодове или плодове.
-
Поставете ивиците тесто една върху друга една върху друга, за да създадете пигтейл. Заслепете плътно горната и долната част на правоъгълника.
-
Намажете повърхността на всеки бутер с яйчен жълтък, разбит с няколко супени лъжици вода.
-
Печете ягодовите буфети за 15 минути във фурна, загрята до 210 градуса.
5.06