Бързо Браун в саксия

Много хора не заемат домашно приготвени сладкиши, не само поради страх от каша наоколо с тестото, но и поради нежеланието ровя и да се измие планината на ястия, които са склонни да останат след серия от манипулации на различни съставки. Нашата рецепта за шоколадов сладкиш е едно от изключенията, защото тестото ще отнеме само няколко минути и една единична купа.

съставки:

• Двестаграма масло;
• 90 грама на тъмен шоколад;
• Половин чаша (60 д) какао;
• 1 Уг чаши (270 г) на захарта;
• 1 Уг чаши (185 ж) брашно;
• щипка сол;
• 3 яйца.

Изберете някоя купа или тенджера и го поставете в парченца шоколад и масло. като се разбърква непрекъснато, напълно ги стопи на слаб огън.

В получената смес се разбърква в захарта, разбърква се и се отстранява купата от топлината. Добавете какаото и разбъркайте отново.

Сега продължаваме да работим бързо размахване, започват да се добави към шоколад смес от яйца, едно по едно. Предложения месене смес енергично, протеинът не е нагъната под въздействието на топлина. Веднага щипка сол и разпръскване ароматизиращи ако се желае.

Добавете брашното, месят тестото с лъжица, докато всички съставки не се обединят. Long месене допринася за появата на глутен нишки, които могат да мъничка фея трудно, така че не се стремят.

Завършеният тестото се изсипва в 20-см квадратна форма, а долните стени на които са покрити с смазана пергамент.

отпуск мъничка фея Печете на 180 градуса за около половин час. Парче само след приключване на охлаждането. Да се ​​съхранява в херметически затворен контейнер в хладилник.