Скариди с броколи в сос от мед и чесън

Пържените скариди с броколи се готвят само за 20 минути. Морските дарове и сочните зеленчуци в това ястие са идеалният акомпанимент на лютия и сладък сос.

• Автор на рецепта: Артьом Горбунов
• След подготовка ще получите 4 порции
• Време за готвене: 5 минути
• Време за подготовка: 15 минути
• Общо време за приготвяне на рецептата: 20 минути

Съставки

• Нарязан чесън 1 ч.ч. лъжицата
• Нарязан джинджифил ½ ч.л. лъжици
• Мед 4 с.л. лъжици
• Соев сос 3 с.л. лъжици
• Скариди 450гр
• Броколи 100-150гр
• Вода 2-3 ч.ч. лъжици
• Растително масло 1 с.л. лъжицата
• Сусам на вкус

Метод за готвене

• Комбинирайте чесън, джинджифил, мед и соев сос, разбъркайте добре и разделете на две.

• Мариновайте белените скариди в половината от соса за поне 5-10 минути. Но можете да ги оставите за един ден, като ги приберете в хладилника.

• Поставете броколи в голяма купа, добавете вода и микровълнова фурна за 2 минути.

• Загрейте добре тигана, добавете към него масло и запържете скаридите върху него до златисто кафяво, по 1 минута от всяка страна.

• След това добавете броколи и остатъци от соса. Разбъркайте добре ястието, свалете от огъня и поръсете със сусам.

  instagram viewer

5.06